ÉTkezés a cukorbetegséggel: annyira örülök, hogy nem értünk egyet

Hidd el vagy sem, Norae korábban a gyerekeknek teniszezni. Mindannyian felnőtt a saját táplálkozási klinikájával, és gyorsan válik elismert hatóságként az étkezési kérdésekben a Bay Area és azon túl.

Vendég Hozzászólás regisztrált dietitian Norae Ferrara

Mesés! Annyira örülök annak, hogy tudom, hogy a tömegek kezelésekor a szakértők továbbra sem értenek egyet. A nézeteltérés szikrázik a vitát, ösztönzi a több kutatást, és lehetővé teszi az egyéniséget a kezelési lehetőségekben. A genetikai összetétel, a kórtörténet, az allergia, a gyógyszeres kezelés, a glutén tolerancia, a glikémiás tolerancia, a magasság, a súly, a kulturális háttér és az alapvetőbb szinten különböznek egymástól, mindannyian különböző dolgokat szeretünk enni! Tehát, ha minden szakértő beleegyezik, mindannyiunknak pontosan ugyanazt kell tennie, és mindannyian követjük ezeket az ajánlásokat … el tudjátok képzelni a boldogtalanságot, a zavarodottságot és sok esetben az egészség csökkenését, amelyet csoportként tapasztalhatunk. Amint Spero úr rámutat, az alapvető megértés, hogy mindannyian egyedülállóak vagyunk, még mindig igaz az étrenddel - nincs egyetlen diéta vagy táplálék, amely megfelel minden diabétesznek. És soha nem lesz!

Annak érdekében, hogy szétválogasson és rendezze át a hallottakat, javasoljuk, hogy tartsa szem előtt a következőket:

MINDEN

- a veseállapotod és a szív egészsége Az első lépés annak eldöntéséhez, hogy melyik vagy melyik étrendet kell követnie, az Ön számára ! A személyre szabott étkezési terv elkészítése előtt kérdezze meg kezelőorvosát, hogy végezzen vérvizsgálatot a vesefunkció, a vér koleszterinszintjének és természetesen az A1c-értékének értékeléséhez. Azt is szeretné szem előtt tartani az éhgyomorra és az étkezés utáni vércukorszintre vonatkozó értékeket, valamint az összes gyógyszert, mielőtt tervet írna. Tehát amikor részt vesz egy szemináriumon, vagy olvas egy könyvet, amely egy új cukorbetegség-étrendet, gyógyszeres kezelést vagy szuper-ételt tartalmaz, amely úgy tűnik, mint egy megoldás az Ön számára, vigye ezt az információt az Ön személyes egészségügyi szakembere számára, és segítsen nekik tájékozott döntést hozni . Néhány dolog, amit szem előtt kell tartani, miközben dönti el David Spero cikkében felvetett témákat:

Mi a diéta célja?

A vércukorszint szabályozásán túlmenően az egyes célok a következők közül válogathatnak: a fogyás, a vesebetegség lelassítása, a vérnyomás szabályozása, a koleszterinszint csökkentése vagy a trigliceridek csökkentése, az egészséges terhesség megteremtése, vagy egyszerűen csak élvezni az ételt. Ezek a dolgok kedvezőtlenül vagy pozitívan befolyásolhatják az Ön új étrendjét, és ezeket figyelembe kell venni.

A rezisztens keményítőkről

- jó ((csaknem) minden diabétesz számára Hüvelyesek (lencse, fekete szemű borsó, fekete bab, pinto bab stb. ez a csoport, mert rost, fehérje és elég szénhidrát van csomagolva, hogy önmagukban is teljes ételt tehetnek. Egy csésze hüvelyesek nagyon kielégítő, 14 g fehérjét, 30 g szénhidrátot és körülbelül 10 g rostot tartalmaz. Nagyon vasból készültek, ami vegetáriánus vagy vegán étrendből áll. Azok számára, akik élvezik az evésüket, nagyon, nagyon kielégítőek, és általában csak ½ csésze van a saláta, a sovány csirkemell vagy a hal mellett, hogy jól érezze magát. A fehér rizs, a burgonya és a kenyér (még a teljes gabona) helyett a legtöbb ember úgy találja, hogy a hüvelyesek jobban megfelelnek a kalóriatartalmuknak, és általában a szál- és fehérjetartalom miatt jobb vércukorszintet eredményeznek. Azok a kis alcsoportok, akiknek a hüvelyesek korlátozására van szükségük, azok, akiknek veseproblémái lehetnek, és arra utasítják őket, hogy korlátozzák a magas foszfor tartalmat. A babok elkerülése nem segít megelőzni a vesebetegségeket, de ha egyszer ezt megkapja, és orvosa vagy orvosa tanácsolja, a foszforszint túl magas, a hüvelyeseket (beleértve az anyákat is) el kell távolítani a lemezről.

Nagy fehérjekészítmények kivételesen jól

- néhány Ha a vesék jó állapotban vannak, élvezni kell a fehérjet és a zöldséget, és ne hagyja el a gyümölcsöt, a tejet, a kenyeret, a rizst, a tésztát és más magas szénhidráttartalmú ételek, akkor a magas fehérje nagyon megfelelő választás lehet a glükóz ellenőrzésére.

Nagyon sok ember van, akik nagyon alacsony szénhidráttartalmú diétát követnek (<30g>

A vegán étrend javítja az egészségét

- ha tudja, mit csinál diófélék, hüvelyesek, gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonafélék mindannyiunk számára ajánlott! És amikor levágja az állati fehérjéket és növeli a nem keményítőtartalmú zöldségeket és dióféléket a helyükön, az így létrejövő étrend egyenlő a szénhidráttartalomban, magasabb antioxidánsokban és rostokban, és általában alacsonyabb a kalóriákban.Milyen nagyszerű kombináció A hátránya, hogy nagyon messze van kényelmesen enni a vegánt - tényleg el kell olvasnia a címkéket óvatosan, hogy elkerülje a rejtett összetevőket, például a tojásfehérjét és a porított tejet. otthoni ételeket és sok élelmiszert takarít meg.Ezek az éttermek vegánbarátak, ezért egyedül ez nem túl praktikus választás a legtöbb esetben, és ha a veseműködés veszélybe kerül, és különösen akkor, ha magas a foszfor és a kálium, egy vegán diéta csak w mert nem kell a dióféléket, a hüvelyeket meg kell szüntetni, és az összes magas kálium gyümölcsöt és zöldséget (a legtöbbet!) korlátozni kell.

A vicces:

Miután a viták befejeződtek, tanulmányok és definíciók íródtak, mi (a szakértők) egyre inkább visszaverik ugyanazt az üzenetet, amilyet a dietetikusok a szakma kezdete óta biztatóak voltak … Egyél több friss zöldséget, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát, tartsa meg a húsát, és kevesebb feldolgozott, zsíros ételeket eszik.És mindent meg lehet enni mérsékelten.

****

A Norae Ferrara a San Francisco Nutrition Clinic tulajdonosa és üzemeltetője, és felkészül arra, hogy saját blogot indítson az intelligens étkezésről. Ő is egy triatlon, és a korábbi tenisz edző és profi.

Jogi nyilatkozat

: A Diabetes Mine csapata által létrehozott tartalom. További részletekért kattintson ide. Fontos

Ez a tartalom a cukorbetegség közösségére összpontosító, a cukorbetegek számára készített fogyasztói blogra készült. A tartalom nem orvosilag felülvizsgálható, és nem tartja be az egészségügy szerkesztői irányelveit. Ha többet szeretne megtudni a Healthline Diabetes Bánya partnerségéről, kattintson ide.