Rejtett Cukor: 7 Élelmiszertek

Fánk, sütemények, sütemények és édességek. Nem kétséges, hogy ezek az élelmiszerek cukorral vannak töltve. De amikor megnézed a cukorgyártását, vannak más (kevésbé nyilvánvaló) bűnösök is, akik megpróbálják beoltani a cukrot az életébe.

A cukor bevitel korlátozása jó ötlet. Az U.S. Földművelésügyi Minisztérium új táplálkozási iránymutatásai a közelmúltban felhívták a hozzáadott cukrot, mint a fő aggodalomra okot adó területet. Azt javasolják, hogy a hozzáadott cukor bevitelét a teljes kalóriabevitel 10% -ára csökkentse. Jelenleg a hozzáadott cukor 13 százalékot tesz ki.

Mi a "hozzáadott" cukor? Ezek egyszerűen olyan cukrok, amelyek természetes módon nem találhatók meg az élelmiszerben. Ellentétben a cukorral, amelyet gyümölcsben vagy tejben találnak, gyakran megtalálják a gyorsan elfogyasztott snack ételeket, ami azt jelenti, hogy a vércukorszintet szórhatja. Ha cukorbetegsége van, akkor már tudják, hogy a szénhidrátok általában a vércukorszint növekedését okozzák. De vannak drámai tüskék, mint mások. A magas cukortartalmú, alacsony rosttartalmú ételek fogyasztása vagy fogyasztása nehézséget okoz a cukorbetegség kezelésében.

A tápanyagcímkéken felsorolt ​​cukrot maltóz, dextróz, fruktóz, kukorica szirup, melasz, invertcukor, barna cukor, szacharóz, kukorica édesítőszer, fruktóz-kukoricaszirup és glükóz.

Mennyi "rejtett" hozzáadott cukrot eszel naponta? Itt találja meg.

Itt van hét olyan étel, ahol magas a "rejtett" cukor.

1. Ízesített almalemek

A manduladék az utóbbi években egyre inkább népszerűvé vált tejtermék helyettesítésként. De a gabona nedvesítésével túl sok cukrot kaphat. A Vanilla ízű mandula tej, az egyik legnépszerűbb fajtája, 15 gramm cukrot tartalmaz csészénként, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint. A legtöbb márka cukormentes cukrot is tartalmaz. Elég azt mondani, inkább inkább cukrozatlanul kell választania.

2. Zsírmentes saláta öltözködés

Használjuk a zsírbevitel csökkentésére, de a zsírmentes salátaöntetek károsíthatják a vércukorszintjét. Mennyi attól függ, mennyit választott. Az USDA szerint a francia öltözet kb. 2,5 gramm evőkanálnyi cukrot tartalmaz, míg a zsírmentes fajta alig 6 gramm / evőkanál. A rendszeres ranch 0, 7 grammot tartalmaz, míg a zsírmentes ranch 3 gramm. Ellenőrizze a címkéket, hogy megtudja, mennyi cukrot adnak hozzá az öltözködéshez. A kereskedelemben kapható kötszer helyett készítse el a sajátját, vagy egyszerűen használhatja az olívaolaj és a balzsamecet időigényes kombinációját.

3. Csomagolt Deli Saláták

Mindannyian ott voltunk: hazafelé a munkahelyről és rettegve a vacsorát. Bár az élelmiszerbolt délibbé válhat egészségesebb választásnak, mint a gyorsétel - és sok szempontból valószínűleg - ez nem jó neked. Előre csomagolt saláták sok cukrot adhatnak. A Walmart's Marketside burgonya saláta például 26 gramm szénhidrátot tartalmazó 7 gramm cukrot tartalmaz, mindössze 1 gramm szálat tartalmaz 1/2-csésze adagonként, és makaróni saláta 8 gramm cukrot tartalmaz a szénhidrát teljes mennyiségéhez.

4. Raisin Bran

A doboz büszkén kijelenti, hogy nem tartalmaz magas fruktóz kukoricaszirupot, de ez nem jelenti azt, hogy Raisin Bran jó neked! A Kellogg Raisin Bran egyetlen pohár adagja 18 47 gramm cukrot tartalmaz az USDA szerint. Ez a negyedik összetevő a termék címkéjén, így alig "rejtett. "De meglepődne, hogy hány ember gondolja, hogy ez egy egészségügyi étel. Nem igazán gondoltad, hogy az egyes mazsolákon látható cukrot a korpás pelyhek megszüntették, ugye?

5. Grillezett mártás

Az emberek általában azt gondolják, hogy az ízesítők biztonságban vannak, mert tényleg nem sokat használ. De amikor a termék többsége cukor (először szerepel az összetevők címkéjén), akkor nem kell sok ahhoz, hogy túlzott legyen. Mindössze 2 evőkanál Kraft eredeti barbeque szósz 13 gramm cukrot tartalmaz. Keressen barbeque szószokat, amelyeknek alacsony vagy semmilyen cukorjuk van, és figyeljük azokat, akik magas fruktóz kukorica szirupot sorolnak fel.

6. Édesített joghurt

A joghurtot általában egészségesnek tartják. De mostanában látta a bevásárló választékát? Természetesen nem minden ilyen megoldás lehet jó neked. Az USDA szerint egy gyümölcs nélküli zsíros joghurt egyetlen 4,4 uncia adagja közel 24 gramm cukrot tartalmaz, amelyből mintegy 18 cukrot adnak hozzá (a maradék a tejben természetesen megtalálható cukorból származik). Ez több mint 4 teáskanál hozzáadott cukor! Szerintem a görög joghurt jobb? Jobb lenne - de nem sok. A 5. 3 uncia tároló nem zsíros eper görög joghurtnak alig 17 grammja van. Legjobb tétje: Válasszon egy egyszerű, nem finom rendszeres vagy görög joghurtot, ami kb. 5 gramm cukor adagonként szolgál.

7. Gabonadarabok és fehérjebarnák

Ők teljes gabonából készülnek, valódi gyümölcsből készülnek, vagy annyi gabonakrém mondanak. De ezek a snackek messze nem egészségesek. A Kellogg Nutri-Grain Bars az egyik legnépszerűbb, de aligha az egyetlen, amit a gabonaszekrényben talál. A gyártó honlapja szerint mindegyik 11 gramm cukrot és 24 gramm szénhidrátot tartalmaz (szinte szál nélkül).