Alkohol és koleszterin: az ital befolyásolhatja a szív egészségét?

A koleszterin, bár az alkohol a májon át szűrődik, ugyanazon a helyen, ahol koleszterint termelnek, annak a szív egészségére gyakorolt ​​hatása valóban attól függ, hogy milyen gyakran és mennyit fogyaszt.

Koleszterin és alkohol

A koleszterin egy viaszos anyag, (LDL) koleszterin, vagy "rossz" koleszterin, felépül az artériák belsejébe, és plakkokat képez. a test más részeihez vezető véráramlás, és az elzáródások vagy az elzáródott kapszula szívrohamot vagy stroke-ot okozhat.

A National Institutes of Health (NIH ), a teljes koleszterin szint ideális esetben 200 mg / dl alatt kell lennie, a 240 mg / dl-nál nagyobb értéket tekintve magasnak, LDL koleszterinszintnek 100 mg / dl alatt kell lennie. A "jó" koleszterin, más néven nagy sűrűségű lipoprotein (HDL), magasabbnak kell lennie, mint 60 mg / dl. A trigliceridek egy másik zsírszövet a vérben, ami hozzájárul a teljes koleszterinszinthez. Mint az LDL-koleszterin esetében, a magas trigliceridszint emeli a szívbetegség kockázatát.

Mivel a szervezet termel mindent, amire szüksége van, nem kell koleszterint kapnia az étrendből. Az étrend azonban fontos szerepet játszhat az emelkedett koleszterinszámban. Szerencsére az alkohol nem tartalmaz koleszterint - legalábbis a sör, a bor és a likőr tiszta formáiban. Azonban, amit kevered vele, és mennyit és mennyit iszik, befolyásolhatja a szív egészségét.

Sör és koleszterin

A sör nem tartalmaz koleszterint. De szénhidrátot és alkoholt tartalmaz, és ezek az anyagok a trigliceridszint emelkedéséhez vezethetnek.

A növényi szterolokat is megtalálja a sörben. Ezek olyan vegyületek, amelyek kötődnek a koleszterinhez és kiengedik a testből. De mielőtt ezt úgy gondolja, hogy bizonyítja, hogy a sör jó a koleszterinre, gondold át újra. A kutatások azt mutatják, hogy az átlagos hidegben lévő szterinszintek olyan alacsonyak, hogy még egy egész gabonaszemnek sem elegendő ahhoz, hogy pozitívan befolyásolja a koleszterint.

Alkohol és koleszterin

A kemény folyadék, például a whisky, a vodka és a gin szintén koleszterinmentes. Egyes készítmények, például a cukorkaízű whiskyek új trendje tartalmazhatnak extra cukrokat, amelyek befolyásolhatják a koleszterin szintjét. Ugyanez igaz más koktélokra és vegyes italokra is, amelyek gyakran tartalmaznak magas cukortartalmú összetevőket. Mind az alkohol, mind a cukor növelheti a trigliceridszintet.

Bor és koleszterin

A bor a legjobb hírneve az alkoholtartalmú italok közül, amikor a felnőtt szív. Ez a resveratrol néven ismert növényi szterinek köszönhető, amely a vörösborban található.A kutatások szerint a resveratrol csökkentheti a gyulladást és megakadályozhatja a véralvadást rövid távon. Ez hozzájárulhat a "jó" koleszterinszint növekedéséhez.

A Resveratrol pozitív hatásai azonban nem tartósak. További kutatásokra van szükség annak érdekében, hogy támogassák azt az elképzelést, hogy ez a növényi szterin csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Mennyit és milyen gyakran iszik kérdések

Bár sör, alkoholos italok és a bor minden különböző hatást gyakorolnak a koleszterin szintet, a szív jobban érintette a mennyiségét és gyakoriságát az ivás, mint ez az ön választása ital.

Mérsékelt alkoholfogyasztás, amely a NIH határozza meg, mint egy italt naponta a nők és a két italt naponta a férfiaknak, az alkohol mennyisége tekinthető védőhatást fejtenek ki a szívre. Nagy vizsgálatok azt mutatták, hogy a mérsékelt ivók szignifikánsan kevésbé valószínű, hogy szívrohamot kaptak, szemben azokkal, akik egyáltalán nem isznak. Azok a férfiak, akik minden nap ivott, kisebb kockázattal jártak azokhoz képest, akik hetente egyszer vagy kétszer ivott.

A kutatások azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás növelheti a „jó” koleszterin szintjét növeli a sebességet, amellyel a fehérjék szállítják át a testet. Többet enni, mint ami mérsékeltnek tekinthető, azonban ellentétes hatással van, mivel növelheti a koleszterinszintet és a trigliceridszintet.

Az étel elvétele

Mennyire biztonságos az ital, sok tényezőtől függ, amelyeket orvosával kell megvitatni. De ha az orvos megkapja a hüvelykujját, hogy egy vagy két italt kapjon, tartsa szem előtt a következőket.

A zsűri még mindig azon van, ahol az alkoholtartalmú italok a legjobbak a koleszterinhez. De amikor a mennyit és milyen gyakran kell inni, van egy világos nyertes: Enyhe vagy közepes ivás jobb tartása a koleszterin - és a szíved - egészséges.