Cellulóz Gum: Az előnyök és kockázatok

Cellulóz Gum: Az előnyök és kockázatok
Cellulóz Gum: Az előnyök és kockázatok

How I held my breath for 17 minutes | David Blaine

How I held my breath for 17 minutes | David Blaine

Tartalomjegyzék:

Anonim
a cellulózgumi előnyeire és kockázataira … mi a

cellulózgumi? A cellulózgumi lényegében mindenféle élelmiszertermékben alkalmazott sűrítőszer. Sok diéta és alacsony zsírtartalmú termékek élelmiszere-adalékanyagokat használnak, például a cellulózgumikat, hogy az élelmiszer egy vastagabb és krémesebb konzisztenciát biztosítson, ami sokkal vonzóbbá teszi a fogyasztókat.

A Közérdekű Tudományok Központja (CSPI) szerint ez az adalékanyag javíthatja a textúrát, stabilizálhatja a habot, megtarthatja a cukrot a kristályosodásból, megköti a vizet és így tovább. Ezen okok miatt a cellulózgumit gyakran használják mindenféle élelmiszerben.

Milyen előnyei vannak a Cellulóz Gumnak?

Cellulózgumi, amely a növények sejtfalakból származik, mint például a fából és a gyapotmagból, arra használják, hogy az élelmiszerek vastagok és krémesek legyenek, minden zsír nélkül. Ha megpróbálja csökkenteni a zsírbevitelét, vagy alacsony zsírtartalmú étrendben van, akkor az olyan adalékok, mint a cellulózgumi készítmények, segítenek abban, hogy kevésbé fáradjon.

Segíthet az étvágy megszüntetésében. Mivel az élelmiszerekben töltőanyagként működik, képes arra, hogy teljes érzést érezzen. Ez a másik oka annak, hogy a cellulóz gumi gyakran megtalálható a diétás ételekben! Viszont a laza székletürítés akkor fordulhat elő, ha túl sok ételeket eszik a cellulózgumiban. Vannak, akik még fogyókúra is használják a testsúlycsökkenést.

A cellulózgumi sokoldalú. Nem csak a különböző élelmiszertermékek, hanem a fogkrémek, gyógyszerek és háztartási termékek is. Ez egy nagyon hasznos adalék, amely stabilizáló és sűrítő anyagként működik.

Mi a cellulóz-gumi veszélye?

Ez egy adalékanyag, nem egész élelmiszer-összetevő. Habár a cellulózgumi általában biztonságos és elfogadható élelmiszer-adalékanyagnak számít, még mindig fennáll a potenciális veszély, mivel még nem ismert, mivel nem hagyományos egészséges étel.

Egyes emberek allergiás reakciót vagy érzékenységet mutathatnak a cellulózgumikra, bár ez rendkívül ritka. A New England Journal of Medicine (NEJM) egy tanulmányban beszámol arról, hogy egy nőnek súlyos allergiás reakciója volt a gyógyszeres kezelés során a cellulózgumag bevételével kapcsolatban, bár a tanulmány megjegyzi, hogy ez nem gyakori szövődmény.

A NEJM megjegyzi továbbá, hogy az anyag "széles körben alkalmazható szuszpendáló szerként a gyógyszerészeti készítményekben, egyes élelmiszertermékekben és kozmetikumokban. Ezért a korábbi expozíció a páciensünk szenzibilizálódásához vezethet, bár a karboxi-metil-cellulóz-nátriumot általában nem veszik fel."Ez az utolsó pont fontos: Mivel a cellulózgumi nem felszívódik vagy emészthető, az olyan kockázatok, mint az allergiás reakciók nagyon alacsonyak.

Ha elkerülned a cellulózgumit?

Amint az a fent ismertetett előnyökből és kockázatokból látható, a cellulózgumikat általában meglehetősen biztonságos élelmiszer-adaléknak tekintik. Nem rendelkezik semmilyen táplálkozási értékkel vagy egészségügyi előnyökkel, de nagyon hasznos adalékanyag lehet mindenféle termékhez. A legtöbb embernek nem kell aggódnia a cellulózgumi elkerülésével vagy a bevitelük korlátozásával.

A tudás azonban hatalom. Minél többet olvashat élelmiszerekkel kapcsolatos címkékről - különösen a táplálkozási tények táblájáról és az összetevők listájáról - annál jobbak lesznek azonosítani, hogy hány élelmiszer-adalékanyag van fogyasztva. Innentől tájékozott döntést hozhat minden olyan élelmiszer-változásról, amelyet szeretne tenni az egészségesebb szokásokhoz.

Végül, ne feledje, hogy az egészséges ételek mindig ideálisak!

Sagan Morrow szabadúszó író és szerkesztő, valamint professzionális életmód blogger

SaganMorrow. com

. Tanulmányozott holisztikus táplálkozási szakértő.