Hogyan lehet megbirkózni egy avokádóallergiával

Igen, allergiás lehet avokádó. Valójában nemcsak egy, hanem kétféle módon is allergiás lehet az avokádóra: avocadókra orális allergiát vagy latex allergia lehet.

Orális allergia

Az avokádóban eszik az orális avokádó allergia, és a szervezet az ételeket invázióként kezeli, és riasztja az immunrendszert. A szervezet enyhe vagy súlyos allergiás tünetekkel, például ajkak, száj és torok viszketésével reagál. Szájon átesett avokádóallergiával rendelkezhet, ha allergiás a nyírfa pollenre is.

Latex allergia

Nagyobb valószínűséggel reagál az avokádóra, ha allergiás a latexre (és fordítva). A latex és az avokádó allergia a keresztreaktivitás példája. A latexre allergiás emberek szintén érzékenyek lehetnek a banánra, a kiwisre, a gesztenyére és a papaára. Ha azonban allergiás a latexre, és reagál az egyik ilyen élelmiszerre, akkor reagálhat a latexre egy élelmiszer-előkészítő kesztyűjében, nem az ételben!

Lehetséges megoldások

Ha avokádókat kezel, és úgy érzi, hogy a bőrére allergiás reakció lép fel, lehetséges, hogy az avokádó felszínén található peszticidek és egyéb növényi vegyi anyagok zavarják Önt. Lehet, hogy az avokádót mosogatószeres mosogatással moshatja meg. A szerves avokádó kiválasztása, amely nem volt kitéve vegyi anyagoknak, megakadályozhatja ezt a reakciót.

Az avokádó allergiára nincs bőrvizsgálat, de a latexallergiára bőrpróbát is kaphat. Ha a tünetei nem súlyosak, az over-the-counter antihisztamin hatására jobban érezheti magát. Ha a bõr ingerült, akkor az over-the-counter kortizon krém segíthet.

Az avokádó elleni allergiás reakció kiváltásának legjobb módja azonban egyszerűen elkerülni őket.

Az avokádó elkerülése

Az avokádók nem csak a guacamole és a kaliforniai tekercsekre korlátozódnak. Megtalálhatja őket mindenféle váratlan helyen. Ez magában foglalhatja az olyan ételeket, ahol az avokádó nem valószínű, hogy valószínűleg összetevőként jelenik meg. Például:

A vegán és paleo receptek néha avokádót használnak krémszínűséghez, mivel ezek a táplálkozások elkerülik a tejtermékeket.

• Sőt még a receptek helyett a vaj vagy más zsírok pótlására használják.
• A sült termékeknél az avokádó bolyhos textúrát jelent; még egy kis csokoládé chip cookie-ban és brownie receptekben is használják!
• Egyes kozmetikumok, mint a lotionok és samponok avokádót használnak, mivel magas zsírtartalma növeli e termékek hidratáló tulajdonságait. Nem valószínű a kozmetikumokban alkalmazott avokádó reakció, de ha allergiás reakciót tapasztal, ellenőrizze az avokádó összetevők listáját.

Avokádó póttagok

Ha avokádó kedvelő vagy, és csalódott, hogy allergiásnak találod, rengeteg helyettesítő van. A legelterjedtebb helyettesítést főzni (és lehűlni) chayote squash. A Chayote squash nem sok ízű, így jól keverik a fokhagymával, paradicsommal, hagymával és mészzel, hogy finom kvázi-guacamolot készítsen.

Ha ez a krémszínű zöld megjelenés után vagy, próbálja meg püré zöldborsót a szétszóródásra vagy más újabb guacamole-felvételre. A főtt, pépes spárga és a brokkoli hasonló helyettesítők, de sokkal erősebb ízük van. Az avokádó sós ízének helyettesítése salátákban vagy szendvicsekben, próbálja meg pácolt, szeletelt szíveket a tenyér- vagy articsóka szívében.