Máj-egészségügy: 14 legjobb és legrosszabb étel a máj számára

Zabpehely

A sok rosttartalmú étel segíthet a máj legjobb működésében. Szeretne egy jó módszert a nap elindításához? Próbálja ki a zabliszt. A kutatások azt mutatják, hogy segít elkerülni néhány extra fontot és a hasi zsírt, ami jó módszer a májbetegség elkerülésére.

Maradjon távol a zsíros ételektől

A hasábburgonya és a hamburgerek rossz választás a máj egészséges megőrzése érdekében. Túl sok ételt tartalmaz, amelyek magas telített zsírtartalmúak, és ez megnehezítheti a máj munkáját. Az idő múlásával gyulladáshoz vezethet, amely viszont a máj hegesedését okozhatja, amelyet cirrhosisnak hívnak. Tehát legközelebb, amikor a „drive-thru” sorban tartózkodik, gondoljon egy egészségesebb lehetőség rendelésére.

Brokkoli

Adjon hozzá sok zöldséget az étrendjéhez, ha egészségesnek szeretné tartani a máját. A brokkoli része lehet ennek a stratégiának. Egyes tanulmányok szerint ez a ropogós étel segít megvédeni Önt az alkoholmentes zsíros májbetegségtől. Ha a párolt brokkoli kissé túlságosan hangzik, ossza meg egy ragasztóra, és dobja fel szeletelt mandulával, szárított áfonya és egy kesztyűs boroszsiréssel. Finom fokhagymával és egy balzsamos ecettel sült.

Kávé

Ha anélkül nem tudna megbirkózni a nap folyamán, örömmel fogod hallani, hogy ennek lehetnek bizonyos előnyei a májra. A tanulmányok azt mutatják, hogy a napi két-három csésze ivása megvédi a májat a túl sok alkohol vagy egészségtelen étrend által okozott károsodásoktól. Egyes kutatások szerint csökkentheti a májrák kockázatát.

Könnyítse meg a cukor

Az édes cucc túl nagy része fizethet a májáért. Ennek oka az, hogy a munkájának része a cukor zsírsá alakítása. Ha túlzásba lép, a máj túl sok zsírt tesz, ami végül ott lóg, ahol nem tartozik. Hosszú távon olyan állapotot kaphat, mint a zsíros májbetegség. Tehát tegyen szívességet májának, és tegyen alkalmanként édességeket.

Zöld tea

Ez egyfajta antioxidánssal, az úgynevezett katechinnel izzad. A kutatások azt sugallják, hogy védelmet nyújthat a rák bizonyos formáival szemben, beleértve a májat is. Több katechint kapsz, ha magaddal főzitek a teát, és forróan iszod. Jeges tea és az ivásra kész zöld tea szintje sokkal alacsonyabb.

Víz

Az egyik legjobb dolog, amelyet a májáért megtehetsz, az egészséges testsúly megőrzése. Élvezze a szokást, hogy édesített italok, például szénsavas italok vagy sportitalok helyett vizet igyon. Meg fog lepődni, hogy hány kalóriát takarít meg Önnek minden nap.

mandula

A dió - különösen ezek - az E-vitamin jó forrása, egy tápanyag, amelyet a kutatások javasolnak, hogy megvédje a zsíros májbetegségeket. A mandula a szívedre is jót tesz, tehát vegyen be egy maroknyi, amikor legközelebb snacknek érzi magát. Vagy próbálja ki őket salátákban, ahol egy szép ropogós hozzáadást adnak hozzá.

Tegyen kupakot a sóra

A testének valamilyen sóra van szüksége - csak nem annyira, mint amennyit valószínűleg kap. A korai kutatások szerint a magas nátriumtartalmú étrend fibrosishoz vezethet, amely a máj hegesedésének első stádiuma. Van néhány egyszerű dolog, amit megtehetsz. Kerülje a feldolgozott ételeket, például a szalonnát vagy a húsételeket. Válasszon friss, nem konzerv zöldségeket. És tartsa meg a kísértést minden karjától azáltal, hogy leveszi a sós rázógépét az asztalról.

Spenót

A levélzöldeknek erős antioxidánsuk van, az úgynevezett glutation, amely segíthet fenntartani a máj működését. És a spenót nem lehetett könnyebb elkészíteni. Kiváló alapot kínál vacsora saláta készítéséhez, valamint fokhagymával és olívaolajjal pirított ízletes. Amikor kiszáradt, tegye rá friss parmezán porozással.

Áfonya

Van benne tápanyagok, úgynevezett polifenolok, amelyek segíthetnek védelmet nyújtani az alkoholmentes zsíros májbetegségekkel szemben, amelyek gyakran együtt járnak az elhízással és a magas koleszterinszinttel. Ha az áfonya nem a te dolgod, akkor a polifenolokban gazdag egyéb ételek közé tartozik a sötét csokoládé, az olajbogyó és a szilva.

Légy mérsékelt az alkohollal

A túl sok ivás ronthatja a májat. Idővel cirrózishoz vezethet. Még az alkalmi alkoholfogyasztás is - négy ital egy ülésen a nők számára és öt a férfiak számára - szintén ártalmas lehet. Próbálkozzon egy napi itallal korlátozni magát, ha nő vagy, vagy napi két italra, ha férfi.

Gyógy-és fűszernövények

Szeretné egyszerre megvédeni a máját és a szívét? Meghintjük oreganóra, zsályára vagy rozmaringra. Ezek az egészséges polifenolok jó forrása. További előny: sok receptben segítik a só csökkentését. A fahéj, a currypor és a kömény is jó kipróbálásra.

Korlátozza a csomagolt snack ételeket

Legközelebb, amikor érezte az automatát, hívja fel az egészséges ételeket. A chips és pékáruk problémája az, hogy általában cukrot, sót és zsírt tartalmaznak. A visszavágás egy viszonylag könnyű étrend-csípés, kis tervezéssel. Egy jó stratégia: Vigyen magával egy egészséges ételeket egy munkahelyre. Próbáljon ki almát egyszemélyes adag dióvajjal, vagy cukorrágós borsót egy mini-csésze hummussal.