Tenger gyümölcsei recept | A meleg garnélarák receptje

A garnélák természetesen alacsony zsírtartalmúak és sovány fehérjével vannak tele. Ez az ázsiai ihletésű recept az ananász, forró chili szósz és friss gyömbér ízét tartalmazza.

4

Összetevők

4 evőkanál rizs vagy vörösbor ecet, osztva
1 evőkanál darált friss gyömbér
2 teáskanál pirított szezámolaj, osztva
11/2 font nagy, hámozott, 1 evőkanál kukoricakeményítő
3 evőkanál lite szójamártás
1 evőkanál méz
1-2 teáskanál meleg chili mártással, mint a Sriracha szósz
Vegetable cooking spray
1 csomó zöldhagyma, vékonyra szeletelve
4 teáskanál darált fokhagyma
1/2 font friss borsóhüvelyt, vágott
1 (8 uncia ) bambuszrúd
Párolt fehér vagy barna rizs

Utasítások
2 tál evőkanál rizsbor ecetet, gyömbért és 1 teáskanál szezámolajat egy nagy tálban; adjunk hozzá garnélarákot és dobáljuk a kabátot. Hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig pihentetni.

Eközben az ananászdarabokat egy üveg mérőedénybe öntsük; tartalék ananász darabokat. Adjon elegendő mennyiségű vizet az ananászlé készítéséhez, hogy készítsen egy poharat. Adjunk hozzá kukoricakeményítőt, szójaszózt, mézet, forró chili szószot, és maradjunk 2 evőkanál rizsbor ecetet és habverővel együtt. Félretesz, mellőz.

Melegítsen egy nagy serpenyőt vagy wok-ot, zöldségpermetezéssel bevonva, közepesen magas hő hatására. Add hozzá a zöld hagymát, és keverjük sütjük 2-3 percig, vagy amíg a hagyma íze. Add fokhagymát és borsóhéjat; főzzük 1 percig. Vegye ki a serpenyőt és tegye félre. Spray tálat további főzés spray és adjunk hozzá drain garnéla; keverjük sütjük 2 percig, vagy amíg a garnélarák majdnem teljesen főtt. Adjuk hozzá az ananászlé keveréket és forraljuk fel; adjunk hozzá hagymás keveréket, ananászdarabokat és bambuszrügyeket, főzzük, folyamatosan kevergetve addig, amíg a sűrű és a garnélarák teljesen meg nem főzve. Távolítsuk el a hőtől és szirupoljuk fel a szezámolajat.

Párolt rizs felszolgálása.

További szív-egészséges receptek megtekintése.