Makrobiotikus táplálkozási áttekintés: áttekintés, célok, előnyök és előnyök

Mi ez?

A makrobiotikus diéta nem valami csillogás, ahol néhány szénhidrát kihagy, és feladja a cukrot.

Mi ez?

A makrobiotikus diéta nem valami csillogás, ahol néhány szénhidrát kihagy, és feladja a cukrot. A buddhizmus és a nyugati gyakorlatok keveréke, ez a "diéta" ​​közelebb áll az élet átalakításához mind a fizikai, mind a zen-szerű mentális harmóniához. A kifejezést Hippokratész - a modern orvoslás alapítója - az ókori Görögországban alakította. Ez azt jelenti, hogy "hosszú élet". A makrobiotikus étrendet és az életmódot George Ohsawa, egy francia-japán író és gondolkodó kodifikálta a korai 20. századi ^th században.

Az étrend igazi követői választhatnak friss élelmiszertől és a helyi termelésű ételekhez. Az ízek párosítása az yin és yang választékát követi az egyensúly elérése érdekében - ugyanúgy, ahogyan a keleti filozófiák hasonló egyensúlyt mutatnak a természetben.

Yin ételek

• : A "passzív" ételeket általában hideg vagy édes ételeknek tekintik. Yang ételek
• : A két, Yang ételek "agresszív" sós vagy forró ételek. Míg a makrobiotikus étrendnek ősi gyökerei vannak, bizonyos élelmiszerek megengedettek, amelyek nem lettek volna elérhetők az ősi görögök számára. Mégis, sok étel van, amely még mindig elcsüggedt, beleértve:

kávé

• cukor
• alkohol
• forró fűszerek
• feldolgozott élelmiszerek
• bizonyos zöldségfélék, tojás, vörös hús és baromfi
• beleértve a következőket:
• spárga
  • avokádó
  • répa
  • padlizsán
  • burgonya
  • paprika
  • spenót
  • paradicsom
  • cukkini
  • az étel elkészül és evett. A fő hangsúlyt a hagyományos sütési módszerek, mint a sütés, a pirítás és a párolás. Evés közben minden harapást alaposan meg kell rágni, nehogy egy túl gyorsan túléljen, és megkönnyítse az ételt.

Az ígéret

A makrobiotikus diéta keleti filozófiái támogatják az yin és a yang-típusú egyensúly elérését az élelmiszerből. Ez egy nagyobb életstílus része, amely kiemeli a spiritualizmus és az egyensúly az életedben.

Előnyök és hátrányok

Táplálkozási szempontból a makrobiotikus táplálkozás teljes értékű gabonafélékben, sovány fehérjékben és a feldolgozott élelmiszerek, cukrok és más egészségtelen ételek hiányában gazdag, amelyek túlságosan használatosak a hagyományos nyugati étrendben. Az egész szemek és a sovány fehérjék, valamint a tenger gyümölcsei nagyszerű alternatíva azoknak, akiknek meg kell figyelniük koleszterinjüket, vagy hosszú távú egészségügyi kilátásuk javítására.

Hosszú távon az étrend segít a szívbetegségek és bizonyos típusú rákos megbetegedések kockázatának csökkentésében.(A diétát egyesek is úgy vélik, hogy megakadályozzák a rák kialakulását vagy lassú progresszióját, de empirikus bizonyíték nincs arra, hogy alátámassza ezt a meggyőződést.)

Elsősorban barna rizsből, babból, levesből és zöldségekből álló étrend ritkán, hogy valaki izgatott enni, és ez elég ahhoz, hogy néhány ember le. Azonban azok, akik elkötelezettek és hittek a diétás keleti filozófiákban, nagyobb elégedettséget fognak találni, mint egyszerűen fürdésre vágynak.

Fontos, hogy a táplálék egyáltalán nem foglalkozik a testmozgással, ami az egyik legnagyobb súlycsökkenési tényező.

Healthline Says

Bár a fizikai és spirituális egyensúly célja dicséretes, rendkívül kihívást jelent sok ember számára, különösen azok számára, akik gyorsan vagy gyorsan belemerülnek életmódjukba. A makrobiotikus táplálék mindent vagy semmit nem alkalmaz, ami megnehezíti a hosszú távú elkötelezettséget.

A makrobiotikus táplálkozás egyik legfontosabb szempontja az, hogy más módon közelíti meg az élelmiszereket, mint az élelem megszerzésének eszköze. A lassú evés értékét tanítja, ami fontos technika a túlzott elbocsátás elkerülésére és az emésztés javítására.

Ez a táplálkozás meggyőzőbb megközelítése az lenne, ha lassan beépítené annak aspektusait a mindennapi életbe, ahelyett, hogy egyszerre mindent meg tudna változtatni. Például elkezdheted fehér rizs cserével a teljes kiőrlésű barna rizsre az étkezési terveidben, vagy egy lédús lazac filét dobhatsz a grillezésre a steak helyett.

Lényegében a makrobiotikus táplálkozás alapvető szempontjai kiváló táplálkozási és viselkedési változások, de a terv túlságosan szűkítő lehet a legtöbb ember hosszú távú használatához.

Olvassa el az étrend-felülvizsgálatokat.