Dió Allergia: Mi a tünetek?

Az allergiás anyák egész életen át tartanak, bár a diófélék allergiás gyermekeinek mintegy 14 százaléka és a mogyoróallergiában szenvedő gyermekek 20 százaléka végül túlmegy. A diéta allergiájú gyermekek testvérei nagyobb kockázattal járnak arra, hogy allergiásak a diófélékre is.

Anyacsavarok

dió

pisztácia

• pekándió
• makadámia dió
• kesudió
• brazil diófélék
• mandula
• dió. A földimogyoró hüvelyesek, és a faanyagtól eltérően földalattiak. Bár a mogyoró nem dió, a földimogyoró-allergiában szenvedő emberek hasonló allergiás reakciót mutatnak, mint a dió-allergia.

Ha van egy fa anyatej-allergia, nagyon valószínű, hogy allergiás a többi dió számára is. Azonban az emberek mindössze 25-40 százaléka allergiás mind a földimogyoróra, mind a diófélékre, az Food Allergy Research & Education (FARE) szerint.

Ha valaki allergiás a diófélékre, immunrendszerük hibásan azonosítja az anyákat, mint káros anyagot. Az immunrendszer reagál ezekre az anyagokra vagy allergénekre. Az első alkalommal, amikor valaki ki van téve a dió allergénnek, általában nincsenek tünetei. Az immunrendszerük azonban felismerte az allergén fenyegetést, és készen áll az allergén elleni küzdelemre, amikor legközelebb belép a szervezetbe.

Ha az allergén újra belép a szervezetbe, az immunrendszer támadást indít a kémiai anyagok, például hisztamin felszabadításával. A hisztamin felszabadulása az allergiás tüneteket okozza. Részletesebb áttekintés az allergiákról.

Az enyhe allergiás bőrreakciók gyakran a következőket tartalmazzák:

kiütések

végtagok duzzanata

• bőrpír és érzékenység
• csalánkiütés
• antihisztaminok, mint a difenhidramin (Benadryl) vagy A loratidin (Claritin) segíthet enyhíteni a kiütéseket és a csalánkiütéseket. Hideg, nedves tömörítmények is segítenek az irritált bőr megnyugtatásában.
• A szemre, az orrra és a torokra gyakorolt ​​hatások A szemre, az orrra és a torokban jelentkező tünetek

Az allergiák gyakran befolyásolják a felső légúti traktusokat. A gyakori tünetek közé tartoznak a következők:

fülledt vagy orrfolyás

tüsszentés

• torokfájás
• viszketés vagy vizes szem
• Az antihisztaminok segíthetnek enyhíteni az orrfolyást és az irritált szemeket.Ha a csepegtető orr megmarad, próbáljon kombinálni egy gyulladáscsökkentővel, például pszeudoefedrinnel (Sudafed).
• Emésztési tünetek Emésztési zavar

Sok ételallergia emésztési problémát okoz, mivel az allergén fehérjék a gyomor és a belekben keresztül jutnak el. Az emésztési reakciók általában néhány órát követnek, miután étkezési étvágyat fogyasztottak. Gyakori érzés:

hányinger

gyomorfájás

• Ha az allergiás reakció elég súlyos, akkor előfordulhat:
• hányás

hasmenés

• nehézlégzés légzési nehézség
• az allergiás reakció következtében a légutak szűkülhetnek vagy teljesen záródhatnak. A légszomj válhat allergiás asztmára, olyan állapotra, amelyben a légutak megragadják és korlátozzák a légáramlást. Lehet is okozhat anaphylaxist, olyan állapotot, amelyben a torok megduzzad, ami légzési nehézséget okoz.

Ezek a tünetek egy spektrumra esnek. Ki tudná fejleszteni az egyik tünetet, vagy fejleszthetné őket.

AnaphylaxisAnaphylaxis

Az anafilaxia az allergiás reakció legsúlyosabb és legveszélyesebb formája. Anaphylaxisban a torok és a légutak duzzadnak és blokkolódnak. Ez nagyon nehéz, néha lehetetlen, hogy lélegezni. Egyéb tüneteket is okozhat, beleértve a következőket:

arcdagadás

viszkető bőr

• alacsony vérnyomás
• pulzusszám
• zavartság
• Az anafilaxiás anafilaktikus mindig hordoz egy epinefrin intramuszkuláris injekciót, például egy EpiPen-t. Az epinefrin injekciója, amelyet adrenalinnak is neveznek, megindítja a légutak újbóli megnyitását, lehetővé téve a lélegzést.
• DiagnosztikaA diagnózis felállítása

A diagnózis elengedhetetlen az allergiák kezeléséhez. Ha valaki gyanítja, hogy allergiás, allergiásnak kell értékelnie. Az allergológus egy sor vizsgálatot végezhet, hogy megtudja, mire van allergiás. Adhatnak antihisztaminokat az allergiás tünetek kezelésére és egy EpiPen-kezelésre abban az esetben, ha fennáll az anafilaxiás kockázat. Tudjon meg mindent, amit tudnia kell az allergia tesztelésről.

Ellenőrizze az élelmiszer-címkéket Ellenőrizze az élelmiszercímkéit

Miután diagnosztizáltak, az oktatás az anyatej-allergia kezelésének kulcsa. Az élelmiszerek címkéinek alapos elolvasása és a keresztszennyezés kockázatának ismerete elengedhetetlen. A 2004-es szövetségi élelmiszerallergén-címkézési és fogyasztóvédelmi törvény (FALCPA) követelménye szerint az összes, az Egyesült Államokban előállított előrecsomagolt élelmiszer, amelynek összetevői a dióféléket használják, meg kell adnia a címkén található anyatej-típust.

Most nincsenek olyan szabályok, amelyek megkövetelnék az élelmiszergyártók számára, hogy felsorolják, ha az élelmiszerüket ugyanolyan berendezések szennyezették vagy feldolgozták, mint az egyéb dióféléket tartalmazó ételek.

Élelmiszerek, amelyek a gyanús ételeket nézik

Vigyázzon, ha olyan ételt eszik, amely tartalmazhatja az allergiás anyát.

A földimogyoró megtalálható a sörben, mogyoróvajban és mogyoróolajban. Az ázsiai, afrikai és mexikói konyhaművészetben is gyakran használják őket. Egyéb ételek, amelyek földimogyorót tartalmazhatnak:

sült termékek

csokoládé édességek és édességek

• chili
• tojásos tekercsek
• nugát
• moly szósz
• salátaöntetek
• vegetáriánus húspótlók < ásványok
• marinátok
• A faanyagok megtalálhatók a következőkben:
• pesto
• csavaranyák vagy dióolajok

gabonák

• kekszek
• sütemények
• bárok
• ízesített kávé
• fagyasztott desszertek
• marinátok
• bizonyos hideg vágások, mint például a mortadella
• Néhány alkoholtartalmú ital tartalmazhat ízesítő aromaanyagokat, amelyeket a FALCPA nem követel meg a gyártótól a címkén való feltüntetésre.