12 éLelmiszert elkerülni az IBS-vel

Áttekintés

A Az egészséges táplálkozás általában a tápláló ételek széles választékából áll, mérsékelten. Ha irritábilis bél szindróma (IBS) van, előfordulhat, hogy a tünetei bizonyos ételek fogyasztása után jelentkeznek.

A tünetek az emberek között változhatnak de az IBS-tünetek leggyakoribb triggerjeinek elkerülésével nagyobb szabályosságot, kevesebb görcsöt és kevesebb puffadást tapasztalhat.

Olvassa el az olvasást hogy megtudja, mely ételeket teheti az IBS kényelmesebbé. > Oldhatatlan szálak1. Oldhatatlan szál

A szálak egészséges táplálékot adnak az étrendhez. Az egész szemek, zöldségek és gyümölcsök rostot tartalmaznak. Bár a száloptikai tolerancia különbözik a különböző emberektől, az IBS-ben szenvedő embereknél az oldhatatlan rostok okozhatnak vagy romlik a hasmenés.

Ahelyett, hogy az oldható rostokra fókuszálna. Ne feledje, hogy az oldhatatlan szálak enyhítik a székrekedést, de akkor is érzelmi állapotba kerülhetnek.

gabonák, mint zabpehely és árpa

gyökérzöldségek, például sárgarépa és paszternák

gyümölcsök, például bogyók, mangó, narancs és grapefruit > hüvelyesek, mint a borsó

• Gluten2. Glutén
• A teljes szemcse fel nem oldható rosttartalma IBS-t okozhat. Bizonyos szemek más problémákat is okozhatnak - nevezetesen a rozsot, a búzát és az árpát, amelyek glutént tartalmaznak.
• A glutén egyfajta fehérje, amin néhány ember allergiás. Ez az állapot ismert, mint a lisztérzékenység. Ez olyan tüneteket okozhat, mint a hasmenés-domináns IBS.

A lisztérzékenység olyan autoimmun rendellenesség, amely egyes betegekben fordul elő glutén bevétele esetén. Ez megváltoztathatja a bélsejtekben a tápanyagok rossz felszívódását eredményező változásokat.

Néhány ember glutén-intoleranciával rendelkezik az immunválasz vagy a bélsejtek megváltozása nélkül. Ezt nevezik nem-celiac glutén érzékenységnek. Az ilyen állapotban szenvedő betegek ugyanazokat a negatív mellékhatásokat és a glutén-lenyelés gyomor-bélrendszeri tüneteit tapasztalhatják, mint a lisztérzékenységet.

Sok IBS-vel rendelkező ember szintén glutén intoleráns. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a glutén érzékenység részt vehet az IBS tüneteinek kialakulásában néhány ember számára, és a gluténmentes étrend javíthatja ezeket a tüneteket. Mindazonáltal mindenki más. A glutén glutént befolyásoló IBS-k felfedezése az egyénen alapul.

A jó hír az, hogy több gluténmentes termék kerül forgalomba minden nap. Ha pizza, tészta, sütemény vagy sütemény nélkül nem teheti meg, mindig gluténmentes opciókkal helyettesítheti őket.

Dairy3. Dairy

A tejtermelés problémás két okból. Először is zsírt tartalmaz, ami növelheti a hasmenést. Lehet, hogy alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros tejtermékekre kell váltania a tünetek enyhítéséhez. És másodsorban, sok ember IBS-t laktóz intoleráns. Ha laktóz intoleráns és az IBS-t használod, érdemes megfontolni a tejipari alternatívákat, mint a rizsliszt és a szójatej.

Ha teljesen ki kell vágnia a tejterméket annak érdekében, hogy az életed kényelmesebb legyen, kérdezze meg kezelőorvosát, ha szüksége van egy kalcium kiegészítőre.

Sült ételek4. Sült ételek

A sült krumpli és más sült ételek a tipikus amerikai étrend egyik vágott darabja. A mérsékeltség ezeknek az ételeknek a kulcsa. A nagy zsírtartalmú anyagok különösen kemények lehetnek a rendszer számára az IBS betegek számára. Az élelmiszer sütése valóban megváltoztathatja az élelmiszer kémiai összetételét, ami megnehezíti az emésztést. Vegye fontolóra a kedvenc ételeket grillezésre vagy sütéshez egy egészségesebb lehetőséghez.

Bab és hüvelyesek5. Bab és hüvelyesek

A bab általában a fehérje és a rost forrásai, de IBS tünetei lehetnek. Bár a bab növelheti az ömlesztett székletet, hogy segítsen a székrekedésnek, növeli a gázt, a puffadást és a görcsöket. Ha olyanok vagyunk, mint az IBS legtöbb tagja, akkor szeretnénk hozzáadni a babot az ételek listájához, hogy elkerüljük.

Caffeinated drinks6. Caffeinated drinks

Néhányan reggel kávéjukért esküsznek az emésztőrendszer szabályosságáért. De mint minden koffeinmentes ital, a kávé stimuláló hatást gyakorol a belekre, amely hasmenést okozhat. A kávé, a szeszes italok és az energiaitalok, amelyek koffeint tartalmaznak, kiválthatják az IBS-szel rendelkező embereket. Ha szükség van energiatakarékos vagy pick-me-up, fontolja meg egy kis snack vagy gyors sétálni.

Feldolgozott élelmiszerek7. Feldolgozott ételek

Néhány ember nem mindig sok gondot vet fel arra, mi van a feldolgozott élelmiszerekben, amelyeket eszik. Az IBS-ben szenvedő emberek esetleg el kívánják kerülni ezeket az élelmiszereket. A feldolgozott élelmiszerek gyakran tartalmaznak olyan adalékanyagokat vagy tartósítószereket, amelyek IBS felszabadulást okozhatnak.

Sok feldolgozott étel, mint például a zseton vagy az előfagyasztott étel, szintén gyakran sült vagy zsíros. Ha lehetséges, magának az étkezésnek vagy frissen készített ételek felvásárlása gyakran jobb alternatíva a feldolgozott élelmiszerek megvásárlásához.

Cukormentes édesítőszerek8. Cukormentes édesítőszerek

A cukormentes nem azt jelenti, hogy jó az egészségére - különösen az IBS esetében.

Ezek az édesítőszerek, amelyeket cukoralkoholoknak, polioloknak, mesterséges édesítőszereknek és cukorpótlóknak is neveznek, gyakran cukormentes cukorka, gumi, a legtöbb diétás ital, és még a szájvíz is megtalálhatók. Ezek a termékek olyan összetevőket tartalmaznak, mint a szukralóz, az aceszulfám-kálium és az aszpartám. Ezek az összetevők kemények ahhoz, hogy a tested felszívódjon, különösen akkor, ha az IBS-t használják. Győződjön meg róla, hogy elolvassa a cukormentes termék összetevőcímkéit.

Chocolate9. Csokoládé

A csokoládé rudak és a csokoládé édességek az IBS-t a koffein koncentrációja és magas cukortartalma miatt kiváltják. Néhány ember a székrekedés után tapasztalja a székrekedést. Vannak vegán lehetőségek a csokoládé szerelmeseinek, akiket az IBS-k gyakran találnak nagyobb toleranciának.

Alcohol10. Alkohol

Az alkoholtartalmú italok nagy indíttatást jelentenek az IBS-ben szenvedők számára, mert a test az alkoholt emészteti. A sör kezdetben kockázatos, mert gyakran tartalmaz glutént, és a borok és a kevert italok általában tartalmaznak cukrot.

Az alkohol is dehidratálhat, ami befolyásolhatja a májműködést és az emésztést.

Az alkoholtartalmú italok korlátozása csökkentheti az IBS-szel kapcsolatos tüneteket. Ha inni, vegye figyelembe a gluténmentes sört vagy egy italt, amely sima sűrítővel keveredett, és nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket vagy hozzáadott cukrot.

Fokhagyma és hagyma11. Fokhagyma és hagyma

A fokhagyma és a hagyma jó ízesítőanyag az ételben, de nehéz is lehetnek a belek lebontásához, ami gázt okoz. A fájdalmas gáz és a görcsök nyers fokhagymából és hagymából származhatnak, és ezeknek az ételeknek a főzött változata is kiválthat.

Brokkoli és karfiol12. Brokkoli és karfiol

A brokkoli és a karfiol nehezen emészthetővé válik - ezért indítanak IBS-et. Amikor a belek eltörik ezeket az ételeket, gázokat és időnként székrekedést okoz, még az IBS nélkül is.

A brokkoli és a karfiol fejének rácsozása (más néven ricing) a vékonybélre is egyszerűbbé teheti az emésztési folyamatot. De ez nem fogja kiküszöbölni a fájdalmas gáz és hasmenés veszélyét, amelyet az IBS okoz.

Mit kell enni, inkább helyett enni?

A FODMAP (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monosaccharoidok és poliolok) étrend a fermentálható rövid szénláncú szénhidrátok csökkentésére vagy megszüntetésére koncentrál. A kutatások azt mutatják, hogy a magas FODMAP ételek nem szívódnak el a vékonybélben. Úgy gondolják, hogy növelik a folyadékot a bélben, és többet termelnek, ami fájdalmat, gázt és hasmenést okoz.

Ha úgy dönt, hogy követi a FODMAP étrendet, akkor korlátozza a következőket:

laktóz és tejtermékek

magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmazó termékek

hozzáadott szálas

zöldségek, mint a brokkoli, fokhagyma, articsóka és hagyma < csicseriborsó és lencse

• A FODMAP diéta során élvezhető ételek:
• tejmentes tej vagy egyéb tejmentes alternatívák
• sajtok, mint a feta vagy brie
• gyümölcsök, mint a kiwi, a mézharmonika , dinnye és szamóca
• zöldségek, mint a saláta, a sárgarépa, az uborka, a bok choy, a fehérrépa, a burgonya és a padlizsán

a tofu, a csirke, a marhahús és a halak

• Olyan fehérjék, mint a tofu, a triggerek eltérőek lesznek. Néhány IBS-vel rendelkező személy elviselheti bizonyos élelmiszereket, míg mások nem. Ismerkedjen meg a testével és megtudja, mely ételeket érzi legjobban, és korlátozza azokat, amelyekre reagál.
• Ha extra segítségre van szüksége az étrendjével kapcsolatban az IBS-szel kapcsolatban, akkor jó ötlet a regisztrált dietetikus segítségére.