Tápláló éjszakai sütő növények: paradicsom, burgonya, és egyéb

Mi az éjszakai gyümölcsök és zöldségfélék?

Éjjelölő gyümölcsök és zöldségek a növények széles csoportja a solanum és a capsicum családok közül. az éjszakai séta növények halálosak lehetnek, gyümölcsök és zöldségek ugyanabban a növényi osztályozásban - sok közülük a helyi élelmiszerboltban - valójában biztonságosak.

Ez mert a toxikus vegyület mennyisége a gyümölcsök és zöldségek után érlelődik, még akkor is, ha a gyümölcsök és zöldségek nem érkeznek meg, ugyanakkor a halálos éjszakai növény levelei és bogyói mérgezőek, és nem szabad fel kell fogyasztani.

Pontosan derítse ki, hogy melyik éjszakai séta a leginkább tápláló.

Paradicsom paradicsom

A paradicsom sok okból kifolyólag sok diétát tartalmaz. Amellett, hogy mennyire könnyű növekedniük, táplálékot is tartalmaznak. Ez a gyümölcs magas az A és C vitaminokban, és jó forrás a vas, kálium, B-6 vitamin, mangán és étkezési rost.

Próbálja ki ezt a friss paradicsomlevest, hogy meleg napra melegítse fel.

BurgonyaPotatoes

A burgonya az egyik legelterjedtebb étel a nyugati világban. Ők is része az évelő nightshade család, amely enyhén mérgező, ha megette, mielőtt érett, míg a bőr még zöld.

A burgonya a C-vitamin kiváló forrása, amely segíti a segélyt. Ezek is tartalmaznak elegendő káliumot, B-6 vitamint és rostot, hogy egészségesebb vágott legyenek, mint észrevehetnék. Ezen túlmenően karotinoidokat, flavonoidokat és kaffeinsavat tartalmaznak, az USDA-nak megfelelően az egészségi előnyöket elősegítő ismert fitonutriensek.

Számos különböző fajtafajta létezik, amelyek különböző egészségügyi előnyökkel járnak. A burgonya gazdag A, B, C és E vitaminokban, vas és cink mellett. Könnyű módszert biztosítanak arra, hogy a fejlődő világokban élők számára szükséges, kritikus mennyiségű tápanyag legyen.

A burgonya nem annyira egészséges, ha nagy mennyiségű zsírral, sóval és olajjal, például sült krumplival készül. Mivel semmi sem dobog meg egy homestyle vágott, próbálja meg ezt a sült burgonyát.

Bell paprikaBell paprika

Ha szüksége van a C-vitamin növelésére, a paprika nagyszerű választás. Egy zöldpaprika több C-vitamint tartalmaz, mint narancs.

A bors paprika az egyik leggazdagabb étel az éjszakai baba családban. Felszeletheti őket, és befedheti őket hummusba, hozzáadhatja őket a keveréshez, vagy próbálja meg ezt a harangpaprika farro salátát.

Hot peppersHot peppers

A forró paprika lehet éjjellátó, de mint a nap, némi hőt hozhat. És ha a nyelved képes elviselni az égést, ezek a tüzes ördögök jó tápanyagokat tartalmaznak.

Gyakran forró paprika - mint a jalapenos, a serrano paprika és a piros vagy zöld chilies - jó forrás a C-vitamin, az A-vitamin és a kálium.

A capsaicin, ami segít a fűszeres paprikáknak rúgni, kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást, ami segítheti az ízületi zavarokkal járó embereket, hogy kevesebb fájdalommal járjanak.

Ha valami édeset akarsz a fűszerkarral, próbáld ki ezeket a chili-csokoládé mártott cseresznyét.

EggplantEggplant

A padlizsán jó eredetű mangán, amely mind a fejlődés, mind az anyagcsere szempontjából fontos. A kutatók szerint a padlizsán természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek megvédeni a bőrt a nap ultraibolya sugárzásának oxidatív stresszéből.

Húsos textúrájuk miatt főznek vegetáriánusok körében - gondolják a padlizsán parmezánt -, valamint a vegánokat.

Ezt a curried okra és a padlizsán együtt keverje össze, hogy kipróbáljon valamit egy kis mediterrán hangulattal.

TomatillosTomatillos

A tomatillo egy homárbor, amely egy héjban nő, és hasonló a paradicsomhoz. Közép- és Dél-Amerikában gyakori, ez a mexikói zöld mártások egyik főszerepe, és főzhető, sült vagy párolt.

Bár nem olyan táplálóan gazdag, mint a kertjellegű vörös paradicsom, antioxidánsokat tartalmaz, és segíthet abban, hogy néhány extra rostot befedjen az étrendbe anélkül, hogy túl sok kalóriát adagolna.

Nézze meg az egészséges tomatillo salsa-t, vagy még jobb, mégis egy pörkölt tomatillo csirke rizstálat, amely fehérje és rostanyaggal van tele.

Goji bogyókGoji bogyók

A friss goji bogyók megkereséséhez egy kínai ültetvényre kell látogatnia. De általában a szárított formában lévő specializált élelmiszerraktárakban is megtalálhatók, néha farkasként címkézve.

A goji bogyók fehérjét és számos egészséges aminosavat, például tyramint tartalmaznak. Nagyon antioxidánsok, amelyek segítik az immunrendszert és a sejtek egészségét. Ha először próbálod őket, tudd, hogy lehet allergiás rájuk. Meg akarod hagyni abbahagyni őket, ha kiütést vagy betegséget okoz.

Ahhoz, hogy kedvezőbb éjszakai árnyékokat kapj a diétaidban, próbáld meg hozzáadni a goji bogyókat a dupla bogyós köpenybe.

BlueberriesBlueberries

Az áfonya szolanin alkaloidokat, például éjszakai növényeket tartalmaz, bár nem technikailag egy éjszakai növény. Az áfonyát gyakran szuperfoodként reklámozzák, mivel sokan úgy vélik, hogy tartalmaznak rákmegelőző összetevőket. Nagyon antioxidánsok, amelyekről ismert, hogy csökkentik a gyulladást. Ennek szem előtt tartásával az áfonya megelőzi a gyulladásos betegségeket, mint például a metabolikus szindrómát, a 2-es típusú cukorbetegséget, az Alzheimer-kórt és a szív- és érrendszeri megbetegedéseket.

Az Amerikai Gerontológiai Társaság kutatói szerint a közelmúltbeli vizsgálatokból származó bizonyítékok azt mutatják, hogy az áfonya flavonoidokat tartalmaz, nevezetesen egy úgynevezett antocianint, amely közvetlenül kapcsolódik a kognitív haszonnal.

Egy csésze áfonya biztosítja a C-vitamin napi C-igényének negyedét, valamint táplálékszálat. A szál, ha a joghurtos probiotikumokkal kombinálva, a gyomor-bélrendszer jól működőképes marad.

Az egészséges reggeli tört áfonya boldogság, próbálja meg ezt az áfonya és spenót curry.