Diagnózis és kezelés

nem-trópusi sprue

gluténérzékeny enteropathia

• A glutén egy olyan fehérje, amelyet búzából készült élelmiszerekben találnak, az árpa, a rozs és a tritikálé, valamint az olyan zabban is megtalálhatók, amelyeket más gabonát kezelő feldolgozóüzemekben hoztak létre, egyes gyógyszerek, vitaminok és rúzsok is megtalálhatók a gluténben, a glutén-érzékenységet hogy a szervezet képes glutén megemésztésére vagy lebontására, mivel a glutén-intoleranciában szenvedő emberek enyhe érzékenységet mutatnak a gluténre, míg másokban lisztérzékenység van autoimmun betegség.
• A lisztérzékenységben a gluténre adott immunválasz toxinokat hoz létre, amelyek elpusztítják a villit. A villi apró, ujjszerű megjelenést jelent a vékonybélben. Amikor a villi megsérül, a szervezet nem képes felszívni a tápanyagokat az élelmiszerből. Ez vezethet az alultápláltsághoz és egyéb komoly komplikációkhoz, beleértve az állandó bélrendszeri károkat is.

A National Institute of Diabetes, Emésztőrendszer és Vesebetegségek, 141 az amerikaiak közül 1-nek van lisztérzékenysége. A lisztérzékenységben szenvedőknek ki kell küszöbölniük a glutén minden formáját az étrendjükből. Ez magában foglalja a legtöbb kenyérsütést, süteményt, sört és ételeket, amelyekben a glutént stabilizáló összetevőként lehet használni.

TünetekMelyek a lisztérzékenység tünetei?

A lisztérzékenységi tünetek rendszerint a beleket és az emésztőrendszert érintik, de hatással lehetnek a test más részeire is. A gyermekek és a felnőttek általában eltérő tünetekkel rendelkeznek.

A cöliákos gyermekek fáradtnak és ingerlékenységnek érezhetik magukat. Lehet, hogy a normálnál kisebb is lehet, és késlelteti a pubertást. Egyéb gyakori tünetek:

hányás

hasi puffadás

• perzisztív hasmenés vagy székrekedés
• halvány, zsíros, rossz szagú széklet
• Felnőttek
• A cöliákia felnőtteknél emésztési tüneteket tapasztalhatnak. A legtöbb esetben azonban a tünetek befolyásolják a test más területeit is. Ezek a tünetek a következők lehetnek:
• vashiányos vérszegénység
• ízületi fájdalom és merevség

gyenge, törékeny csontok

kimerültség

• rohamok
• bőrbetegségek
• zsibbadás és bizsergés a kézben és a lábakban
• a fogak elszíneződése vagy a zománc elvesztése
• a száj belsejében halványan előforduló sebek
• szabálytalan menstruációs periódusok
• meddőség és vetélés
• A dermatitis herpetiformis (DH) egy újabb gyakori tünete a lisztérzékenységnek. A DH egy nagyon viszkető bőrkiütés, amely dudorokból és hólyagokból áll.A könyökökön, a fenékrészeken és a térdeken is kialakulhat. A DH a lisztérzékenységben szenvedők körülbelül 15-25% -át érinti. Azok, akik DH-t tapasztalnak, általában nem rendelkeznek emésztési tünetekkel.
• Fontos megjegyezni, hogy a tünetek különböző tényezőktől függően személyenként változhatnak, beleértve:
• az időtartamot, amikor valakit szoptattak csecsemőként
• az életkor valaki kezdett enni a glutént

a gluténmennyiség valaki eszik

a bélkárosodás súlyossága

• Néhány lárvákos betegnek nincsenek tünetei. Mindazonáltal továbbra is kialakulhatnak hosszú távú szövődmények a betegségük eredményeként.
• Menjünk el egy időpontot orvosával, ha gyanítjuk, hogy Ön vagy gyermeke lisztérzékenysége van. Amikor a diagnózis és a kezelés késik, a szövődmények nagyobb valószínűséggel jelentkeznek.
• Kockázati tényezőkKi áll fenn a cöliákia kockázata?
• A celiás megbetegedések családoknál fordulnak elő. A Chicagói Egyetem Orvosi Központja szerint az embereknek 22 esetük van esélyük arra, hogy a cöliákia kialakulhassanak, ha a szülő vagy testvére a betegségben van.

Azok az emberek, akiknek más autoimmun betegségei vannak és bizonyos genetikai rendellenességek is nagyobb valószínűséggel vannak jelen, mint a lisztérzékenység. A lisztérzékenységhez kapcsolódó néhány betegség:

lupus

rheumatoid arthritis

1-es típusú diabétesz

pajzsmirigy betegség

• autoimmun májbetegség
• Addison-betegség
• Sjogren-szindróma
• Down-szindróma < Turner szindróma
• laktóz intolerancia
• bélrák
• intesztinális lymphoma
• DiagnosisHow diagnosztizálódik a cöliákia?
• A diagnózis fizikai vizsgálattal és orvosi előzményekkel kezdődik.
• Az orvosok különböző teszteket is végeznek a diagnózis megerősítéséhez. A lisztérzékenységben szenvedő emberek gyakran magas antiendomysium (EMA) és anti-tissue transzglutamináz (tTGA) antitestek. Ezeket vérvizsgálattal lehet kimutatni. A tesztek a legmegbízhatóbbak, amikor a glutént a diéta mellett végzik.
• A vérvizsgálatok a következők:
• teljes vérkép

májfunkciós vizsgálatok

koleszterinszint

lúgos foszfatázszint

szérum albumin teszt

• A bőr biopszia segíthet az orvosoknak a lisztérzékenység diagnosztizálásában is. Bőrbiopszia során az orvos mikroszkóppal vizsgálni fogja az apró bőrszöveteket. Ha a bőr biopszia és a vérvizsgálat eredményei cöliákia jelenségére utalnak, belső biopszia nem feltétlenül szükséges.
• Abban az esetben, ha a vérvizsgálat vagy a bőrbiopsziás eredmények nem bizonyulnak meggyőzőek, a felső cikiás betegség vizsgálatára felső endoszkópos vizsgálatot lehet alkalmazni. A felső endoszkópia során az endoszkópnak nevezett vékony csövet a szájon keresztül és a vékonybélbe vezetik. Az endoszkóphoz csatlakoztatott kis kamera lehetővé teszi az orvos számára, hogy megvizsgálja a beleket és ellenőrizze a villi károsodását. Az orvos is végezhet bél biopsziát, amely magában foglalja a szövetminta eltávolítását a belekből elemzés céljából.
• KezelésHogyan kezelik a lisztérzékenységet?
• A cöliákia kezelésének egyetlen módja a glutén eltávolítása az étrendből.Ez lehetővé teszi, hogy a bél villi meggyógyuljon, és elkezdje megfelelően felszívni a tápanyagokat. Kezelőorvosa megtanítja Önt, hogyan kell elkerülni a glutént a tápláló és egészséges táplálkozás után. Ezenkívül útmutatást fog kapni az élelmiszerek és a termékcímkék elolvasására, hogy azonosítsák a glutént tartalmazó összetevőket.
• A tünetek napról napig javulhatnak, miután eltávolították a glutént az étrendből. Azonban nem szabad abbahagyni a glutaszt, amíg a diagnózis meg nem történik. A glutén idő előtti eltávolítása zavarhatja a vizsgálati eredményeket, és pontatlan diagnózishoz vezethet.

Élelmiszer-megelőző intézkedésekKémiai óvintézkedések a lisztérzékenységben

A gluténmentes étrend fenntartása nem egyszerű. Szerencsére sok vállalat most gluténmentes termékeket gyárt, amelyek különböző élelmiszerboltokban és speciális élelmiszerboltokban találhatók. Ezeken a termékeken a címkék "gluténmentesek. "

Ha lisztérzékenysége van, fontos tudni, hogy mely élelmiszerek biztonságosak. Itt van egy sor élelmiszer-irányelv, amelyek segítenek meghatározni, mit kell enni és mit kerüljenek el.

A búzát

tönkölyzött

rozs

árpa

tritikálé

bulgur

• durum
• farina
• graham liszt
• cukorka
• gabonafélék
• sütemények
• crackerek
• krutonok
• graviták
• sütemények

saláta és tenger gyümölcsei

• zab
• tészta
• feldolgozott ebédételek, kolbászok és forró kutyák
• salátaöntetek
• szószok (szója szósz is)
• Levesek
• Ezek a gluténmentes szemek és keményítők:
• hajdina
• kukorica
• amaranth
• arrowroot
• cornmeal
• rizs, szója, kukorica, burgonya bab
• tiszta kukorica tortillák
• quinoa
• rizs
• tapioka

Az egészséges, gluténmentes élelmiszerek a következők:

• friss húsok, halak és baromfi, marinált
• gyümölcs
• legtöbb tejtermék
• keményítőtartalmú zöldségek, mint a borsó, burgonya, beleértve az édesburgonyát és a kukoricát
• rizs, bab és lencse
• ve getables
• bor, desztillált likőrök, almaborok és szeszes italok
• A tünetei napi hetekben javulhatnak az étkezési beállítások elvégzésével. Gyermekeknél a bél általában három-hat hónapig gyógyul. Az intesztinális gyógyulás néhány évig tarthat a felnőtteknél. Amint a bél teljesen meggyógyul, a szervezet képes lesz a tápanyagok megfelelő felszívására.