Osteoarthritis (OA) Part 1: Introduction
Tartalomjegyzék:
- Ha térddeggerációval (OA) foglalkozik, itt van néhány jó hír: a
- Az extra testzsír elkerülése nem csak a térdét veszi ki. A testzsír metaboiikusan aktív, így hormonokat és vegyi anyagokat képes előállítani, amelyek ténylegesen növelik a gyulladás szintjét.
- Az antioxidáns C-vitamin szükséges a porcok kialakulásához. A C-vitamin hiánya gyengítheti a porcokat és növelheti az OA tüneteit.
- A D-vitaminnal kapcsolatos kutatások keverednek, de az Arthritis és a Rheumatology egyes tanulmányai azt mutatják, hogy a D-vitamin segít megelőzni a porc lebontását és csökkenteni az ízületi szűkület kockázatát.
- A béta-karotin egy másik erős antioxidáns, amely segíti a szabad gyökök elpusztítását, mielőtt az ízületek túlzott károsodását okozhatják. A béta-karotin könnyű azonosítani, mert gyümölcsöket és zöldségeket, például sárgarépát, világos narancssárga színét ad. Más kiváló források a következők:
- A legegészségesebb zsírok az OA-val vagy más gyulladásos rendellenességekkel rendelkezők az omega-3 zsírsavak. Míg egyes ételek fokozzák a szervezet gyulladásos szintjét, az omega-3-k valóban csökkentik a gyulladást azáltal, hogy elnyomják a citokinek és enzimek termelését, amelyek lebontják a porcokat.
- vörös, sárga és fehér hagyma
- A kurkuma az ázsiai mustár-sárga fűszer, amely a sárga curry fő összetevője. Az Alternatív Medicine Review című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kurkumin az osteoarthritist gyulladásos testkémiai anyagok szuppressziójával segítheti. A kurkumin a kurkuma legfontosabb aktív összetevője.
- testsúlycsökkenés, ha túlsúlyos
Ha térddeggerációval (OA) foglalkozik, itt van néhány jó hír: a
Nutrition Research folyóirat gazdag gyümölcsökben és zöldségekben kimutatták, hogy segít csökkenteni a gyulladás és a fájdalom az ízületek. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan segítheti az élelmiszer az OA-nak.
Élelmiszer és OAHow étel segít
A gyulladás szabad gyököket, a sejteket károsító molekulákat termel, amelyek a toxinokra és a természetes testi folyamatokra reagálva keletkeznek. A synovium (a térdízületek párna) annyira hajlamos a szabad gyökök károsodására, mint a bőr, a szemek vagy bármely más testszövet.Az antioxidánsok védik a szervezetet a szabad gyököktől. Az Országos Tudományos Akadémia és a
klinikai reumatológia korábbi kutatása azt mutatta, hogy bizonyos antioxidánsok segíthetnek az ízületi gyulladás megelőzésében, a progresszió lassulásában és a fájdalom enyhítésében. Az egészséges testben való részvétel kritikus eleme a térd OA kezelésének.
Az extra testzsír elkerülése nem csak a térdét veszi ki. A testzsír metaboiikusan aktív, így hormonokat és vegyi anyagokat képes előállítani, amelyek ténylegesen növelik a gyulladás szintjét.
Próbáld ki ezeket a kalóriatartalmú stratégiákat:
Diamentek helyett.
- Kisebb adagokat eszik.
- Ne vásároljon magas kalóriatartalmú ételeket.
- Töltse fel a tányér fele termékkel.
Próbáld fel a levest, mint indítót az éhség szabályozására. Javasoljuk az Ina Garten lédús zöldséglevesét is. Cvitamin C vitamin
Az antioxidáns C-vitamin szükséges a porcok kialakulásához. A C-vitamin hiánya gyengítheti a porcokat és növelheti az OA tüneteit.
A kosárba tegye a következőket:
trópusi gyümölcsök, például papaya, guava és ananász
- citrusfélék, mint a narancs és a grapefruit
- kantaloupe
- eper
- kiwi
- málna
- keresztesvirágú zöldségek, mint karfiol, brokkoli és káposzta
- harang paprika
- paradicsom
- Tipp:
Próbáld ki Jacques Pépin receptjét töltött paradicsomon. Vitamin DVitamin D
A D-vitaminnal kapcsolatos kutatások keverednek, de az Arthritis és a Rheumatology egyes tanulmányai azt mutatják, hogy a D-vitamin segít megelőzni a porc lebontását és csökkenteni az ízületi szűkület kockázatát.
A napsugárzás elnyelése előtt a D-vitamin legjobb forrása a D-vitamin legjobb forrása, ezért élvezheti ezeket a D-vitaminban gazdag ételeket is:
tenger gyümölcsei, mint a vadon fogott lazac, tőkehal, szardínia és garnélarák
- tojás
- Nézze meg a D-vitaminnal vagy kalciummal dúsított egyéb ételeket, például:
narancslé
- reggeli gabonák
- tofu
- joghurt
- Tipp:
Flay's Southwestern marinált grillezett lazac paradicsomvörös chile chutney-vel. Béta-karotin-beta karotin
A béta-karotin egy másik erős antioxidáns, amely segíti a szabad gyökök elpusztítását, mielőtt az ízületek túlzott károsodását okozhatják. A béta-karotin könnyű azonosítani, mert gyümölcsöket és zöldségeket, például sárgarépát, világos narancssárga színét ad. Más kiváló források a következők:
cirkuszvirágú zöldségek, mint például a kelbimbó, a kékes zöldek, a mustárnövények és a zöldségfélék
- zöldek, mint a romaine saláta és a spenót
- édesburgonya
- téli squash
- dinnye
- petrezselyem
- sárgabarack
- borsmenta levelek
- paradicsom
- spárga
- Tipp:
Nézze meg ezt a receptet a Taste of Home édesburgonya-pudingra. Omega-3 zsírsavakOmega-3 zsírsavak
A legegészségesebb zsírok az OA-val vagy más gyulladásos rendellenességekkel rendelkezők az omega-3 zsírsavak. Míg egyes ételek fokozzák a szervezet gyulladásos szintjét, az omega-3-k valóban csökkentik a gyulladást azáltal, hogy elnyomják a citokinek és enzimek termelését, amelyek lebontják a porcokat.
A legmagasabb mennyiségű omega-3 zsírsavak élelmiszerei:
lazac vagy vad, friss vagy konzerv
- hering
- makréla, de nem király makréla
- szardínia
- szardella > szivárványos pisztráng
- csendes oysters
- omega-3-dúsított tojás
- őrölt lenmag és lenmag
- dió
- Tipp:
- Valódi élelmiszerek. Töltsük őket diófélékkel az extra ízért.
BioflavonoidokBioflavonoidok A bioflavonoidok, mint a kvercetin és antocianidinek mind antioxidánsok. A kvercetin gyulladásgátló hatásai hasonlóak lehetnek a nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszerekhez (NSAID-ok), például az aszpirinhez (Bayer) és az ibuprofennel (Advil, Midol). A kvercetin jó forrása a következő:
vörös, sárga és fehér hagyma
káka
- póréhagyma
- cseresznye paradicsom
- brokkoli
- áfonya
- fekete ribizli
- fehérnemű
- kakaó por
- zöld tea
- kajszibarack
- alma bőrrel
- Tipp:
- Az ételes és boros fokhagymás broccolini ízletes receptje.
SpicesSpices Egyes fűszereknek gyulladásgátló hatásuk is van. A legígéretesebb a gyömbér és a kurkuma. Rántsa a friss gyömbért keverjük meg a krumplit, adjunk hozzá salátaöntetekhez, kortyoljuk meg a gyömbéres teát, és adjunk hozzá magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú muffinekhez.
A kurkuma az ázsiai mustár-sárga fűszer, amely a sárga curry fő összetevője. Az Alternatív Medicine Review című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kurkumin az osteoarthritist gyulladásos testkémiai anyagok szuppressziójával segítheti. A kurkumin a kurkuma legfontosabb aktív összetevője.
Tipp:
Kenyérsütést készítsen kókusztejzel a SkinnyTaste blogból származó egészséges recept felhasználásával.
TakeawayTakeaway Nyilvánvaló, hogy a legjobb stratégiák az OA tüneteinek visszatartására:
testsúlycsökkenés, ha túlsúlyos
gyümölccsel és zöldséggel
- hal, diófélék és egészséges ásványi olajok
- a test mozgása
- térdetek - és a derékvonala - köszönetet mondanak neked.
