Diavetítés: 10 ételcsere a szívbölcsös étkezésért

Süsse meg a fogását

A halak főzésének nagy különbsége van a szívedben. Sütés vagy sütés helyett sütjük, hogy csökkentsük az artériákat eltömő telített zsírt. Sült finom tőkehal, fűszeres tilapia, vagy citromos sügér. Dobjon kemény halat a grillre: sügér, tengeri sügér vagy laposhal. A sült halhoz képest kb. 70 kalóriát és a telített zsír felét takaríthat meg adagonként.

Menjen görögül (joghurt), Mayo helyett

Katie Cavuto Boyle dietetikus és szakács cserélje ki az egész zsíros májot vagy egy részét zsíros görög joghurttal a tonhal- vagy csirke salátájában. Vagy terítsen egy evőkanál e vastag, keserű joghurtot egy sovány pulyka szendvicsre, amelyet magasra raknak zöldségekkel. Kicseréli a zsíros kalóriákat - és vesz egy kis extra fehérjét és kalciumot.

Sült lenmag

Felvert muffinokat, gyors kenyereket, palacsintákat, sütiket és még csokoládétorta tojás helyett lenmagasszal is felvesz. Egy nagy tojás helyett 3 evőkanál vízben keverjen össze 3 evőkanál őrölt lenmagot és 1/8 teáskanál sütőport. Felvesz rostot, és elkerüli a tojássárgájában lévő koleszterint. Mindkét változás segíthet fenntartani a koleszterinszintet.

Húzza le a sajtot egy rakott fazékba

A lasagnát és más sajtos süteményeket gyakran ricottára kell felhívni - és a nana receptje valószínűleg a teljes zsíros fajtára szólít fel! Váltson alacsony zsírtartalomra, és adagonként 9 gramm telített zsírt vág ki. Ez nagy segítség, ha megpróbál napi 16 gramm alatt maradni a szív egészségére. A Ricotta vagy a túró rendben van, mindaddig, amíg csökkenti a zsírtartalmát. Az alacsony zsírtartalmú őrölt pulykamell egy szívbarát kapcsoló a zsíros őrölt marhahús számára.

Válasszon egészségesebb gyümölcsöt

A gyümölcsben mindent megtalál - sok rost, nem sok kalóriát, és ez jó a testsúlyához és a vérnyomásához. Természetesen menjen természetesen - hagyja ki a szirupban konzervált gyümölcsöket. Még egy csésze őszibarack "könnyű" szirupában is tartalmaz 33 gramm cukrot. Ez olyan, mintha egy tál tele lenne friss, lédús őszibarack-szeletekkel és oldalán mini cukorka bárral.

Krémsajt? Dobd jól!

A krémsajt még mindig kedvtelheti reggeli teljes kiőrlésű bagelét. Nyújtsa ki a tejszínhabbal felvert típust. Körülbelül a kalóriát és a telített zsírt takaríthatja meg. Összehasonlítás: Egy népszerű márka 100 kalóriát tartalmaz két evőkanálban. A telített zsír eléri a 6 grammot - ez a napi korlát egyharmada ebéd előtt! A felvert verzió fele telített zsírt és 60 kalóriát tartalmaz.

Ne nyomja meg azt a narancsot!

A narancslé és a reggeli csak úgy tűnik, hogy együtt mennek egymáshoz. De ha citrusrúd van, akkor jobb, ha azt tényleges narancsból nyeri. Egy csésze narancslé megtölti az üvegét körülbelül 21 gramm cukorral és szinte nincs rost. Egy nagy narancs kissé kevesebb cukrot tartalmaz - körülbelül 17 gramm -, de a szív egészséges rostja hatszorosa.

Gobble Törökország kolbász

Vásároljon okosan az élelmiszerboltban. Az alacsony zsírtartalmú pulyka kolbász sertés- vagy marhahús helyett jót tesz a szívednek. Párolja el rostban gazdag babokkal és zöldségekkel. A reggelire három sovány sovány pulyka kolbász csak 1, 5 gramm telített zsírt ad hozzá. Egy hasonló sertéskolbász háromszor annyi egészségtelen telített zsírt tartalmaz.

Chill Out-val gyümölcs

Van-e a fagylalt a kényelmi ételek listáján? Hűtsük le inkább ½ csésze lédús, fagyasztott fekete áfonya tejszínes, nem zsíros joghurtos tepsi tetején. Ebben az édes desszertben szinte nincs telített zsír, szemben a gazdag extrákkal feltöltött prémium jégkrémek 14 grammjával. Csökkenti a kalóriát és a cukrot is - bónusz, ha figyeli a súlyát.

Készítsen saját zabliszt

A zabliszt klasszikus választás az alacsony koleszterinszint csökkentésére, oldható rostjának köszönhetően. De egy csomag azonnali mazsola és fűszeres zabliszt 15 gramm (három teáskanál!) Cukorral tölthető be. Készítsen zabliszt valódi zabmal. Adjunk hozzá egy kis mazsolát és egy darab fahéjat, csak kb. 9 gramm cukorhoz. Hosszabb időt vesz igénybe, de nagy változást okozhat a testsúlyában és a szívében.