Játéknapi party: egészséges receptek és italok a sportszakaszhoz

JÁTÉKNAP!

Mi vagyunk a sport rajongók nemzete. Szeretjük a labdarúgást, a jégkorongot, a baseballot és a kosárlabdát. A nők világbajnokságának megnyerésével az Egyesült Államokban még a futball is vonzódik. Legyen szó profikról vagy főiskolai játékokról, amikből nem tudunk eleget szerezni. A 2015-ös Super Bowl elérte a minősítési rekordokat, és közel 121 millió néző vonzott egy ponton!

Azt is szeretjük, hogy barátokkal vagy hátsó ajtóval lássuk a nagy játékot, amely általában sok egészségtelen ételt és alkoholt tartalmaz. Ez nem jó a derékvonalainkra vagy az általános egészségünkre. Kövesse ezt a diavetítést, és megismerheti a játék és az egészséges étkezés néhány módját, valamint néhány ízletes receptet, amelyeket kipróbálhat a következő játéknapon!

Játék idő kalória statisztika

Az átlagos embernek napi 2000 kalóriára van szüksége a jelenlegi súlyának fenntartásához; egy nőnek kb. 1600 van szüksége. A játékok nézése közben fogyasztott tipikus ételek a pizza, a sör, a chips és a dip, a nachos és a szárnyak. Az USDA nemzeti tápanyag-adatbázisa szerint az alábbiak szerint áll össze néhány tipikus kedvenc:

• 2 doboz normál sör: 306 kalória
• 2 doboz normál kóla: 310 kalória
• 1 szelet pepperoni pizza: 261 kalória
• 6 csirkeszárny: 690 kalória
• 1 adag nachos sajttal: 346 kalória
• 2 adag burgonya chips: 298 kalória
• 2 brownie: 454 kalória

Snack ezekre, és néhány órán belül meghaladhatja a teljes napi kalóriaigényét!

Mindless Snacking miközben nézel

Kiderül, hogy valójában többet eszik sportjátékok nézésekor, mint más típusú TV-műsorok nézésekor. A Cornell University egy 2014. évi tanulmánya azt találta, hogy minél zavaróbb egy program, annál többet eszik. Ez vonatkozhat akciófilmekre vagy thrillerekre, valamint olyan focimeccsekre, amelyek az ülés szélén tartják Önt. A sport gyors ütemű, rengeteg kameravágást tartalmaz az akció különböző részeire, és ez vonzza Önt - elvonja az ön táplálkozásától. Kevesebb figyelmet fordít arra, amit a szájába tesz, mert minden figyelmét a nagy játékra irányítja.

Vigyázz adataira

Vigyázzon arra, amit eszel, nehogy túl sokat lépjen túl. Tudjon meg, mi a megfelelő adagméret, és mérje meg ezt, mielőtt egy adott ételt megeszne. Emlékezzen a következő adagméret-egyenletekre:

• 3 uncia hús = kártyacsomag
• 1 csésze = baseball
• Szelet pizza = 2 dollár számlák
• Sült burgonya = Számítógépes egér

Tervezze meg ételeit is idő előtt. Ahelyett, hogy az egész zacskót chipset vagy dobozt a süteményből kivette volna, ossza be őket egy adagba. Még jobb, ha egészséges ételeket szolgál fel, például zöldségeket hummussal, levegővel felpattanó kukoricát vagy salátákat.

A barátságos versenyek mozgathatják Önt

Miközben a kedvenc csapatát a tévében figyeli, aktív maradhat. Az Amerikai Sportgyógyászati ​​Főiskola azt javasolja, hogy álljanak fel és mozogjanak minden kereskedelmi szünet alatt.

A Betegségkezelő Központok (CDC) egy lépéssel tovább mennek: versenyt folytathatnak a barátaiddal. Ha a csapata elsőként jut le, akkor a másik csapatot felvidító barátainak tíz push-upot kell végrehajtaniuk - és fordítva. Bármilyen típusú szabálytalan labda játékhoz kihívásokat jelenthet, ez azt jelenti, hogy 10 ugró emelőt csinálsz. A csapatod a hatalmi játékot játszik, a másik oldalon lévő haverjaidnak összetörniük kell. Szabad dobás? Mi lenne néhány étkezővel?

Félidőben vagy időszakok között is rövid sétát tehet.

Sovány, átlagos grillezőgépek

Sokkal könnyebb egészséges ételeket enni a játék során, ha kéznél van. Ha játéknapi partit rendez, szolgáljon fel kevés zsírtartalmú és kalóriatartalmú ételeket és italokat. A zöldségek és az alacsony zsírtartalmú máj vagy a hummus ropogós, könnyű harapnivalók, csakúgy, mint az almaszeletek mogyoróvajjal vagy a gyümölcs nyárs.

Sok alkoholos ital magas kalóriatartalmú, és néhány vegyes ital magas cukortartalmú. Keressen könnyű sört vagy boros sprintert, és az alkohol alternatívájaként fontolja meg a víz citrommal vagy édesítetlen jeges teával való tálalását.

A főmenüben keressen sovány húsos pogácsákat, például őrölt pulyka vagy akár vegetáriánus hamburgert. Tálaljuk teljes kiőrlésű zsemlén. A bőr nélküli csirkemell-csíkok jobb választás, mint a sült bivalyszárnyak. Használjon szárnyas mártást vagy BBQ szószt mártással. Fontolja meg az egészséges vegetáriánus chili tálalását köretként - alacsony zsírtartalmú, és a babban sok rost és fehérje található.

Intelligens étkezési stratégiák

Sok apró dolgot megtehet azért, hogy okosan eszik, még akkor sem, ha nem vagy otthon a játék nézése közben:

• Tálalja magát egy kisebb tányérra; kevesebbet fogsz enni.
• Válasszon mustárt a mayo helyett, és takarítson meg kalóriát és zsírt.
• Hagyja ki a sajtot.
• Adjon sok egészséges öntettel burgeréhez, beleértve a salátát és a paradicsomot.
• Korlátozza az alkoholfogyasztást, váltakozva sört és vizet (minden pohár söréhez tegyen egy pohár vizet).
• Egyszerűen maradjon távol az ételektől és italoktól. Fókuszáld az energiádat a játékra, és vidítsd a csapatot, vagy csevegj barátaiddal.

Sör és egyéb játéknapi italok

Az alkohol sok ember számára a játék napjának nagy része. Ne feledd: mindent mérsékelten. Amellett, hogy kalóriát tölt be, az alkohol ronthatja az ön megítélését és több étkezést okozhat. Egy átlagos sördoboz (12 uncia) 153 kalória és 13, 9 gramm alkohol. A világos sör csak valamivel kevesebb: 103 kalória és 11 gramm alkohol. Ha iszik, az Amerikai Szív Egyesület azt javasolja, hogy az alkoholtartalmú italokat napi két italra korlátozzák a férfiak számára, és egy italt naponta a nők számára.

Az alkoholmentes kategóriában kerülje el a cukros üdítőitalokat. Csak egy 12 uncia doboz normál szóda 155 kalóriát és körülbelül 37 gramm cukrot tartalmaz - ez több mint 9 teáskanál! A víz mindig a legegészségesebb lehetőség, de el is szolgálhat valamilyen citrommal, vagy kóstolhat meg édesítetlen jeges teát ízes italhoz.

Egészséges játék napja receptek

Készüljön ünnepelni barátaival az idei legnagyobb sportesemények során. Próbálja ki ezeket a gyors és egyszerű recepteket!

Labdarúgás egy takaróba harap

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Kihúzza a hűtött tésztát; nyolc háromszögre osztva. Vágja fel minden háromszöget felére, hogy két háromszöget készítsen. Vágja az összes hot-dog-ot három darabba, kb. 2 hüvelykre (a hot-dog hosszától függően).

2. lépés

Helyezzen minden hot-dog-darabot a tészta kicsi háromszögének egyik középpontjába, és tekerje a tésztát a hot-dogra. Helyezze a nem tapadó sütőlapra. Ismételje meg a maradék félhold tésztával és a pulykadarabokkal.

3. lépés

Süssük 11–13 percig, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz. Tálaljuk ketchuplal, mustárral vagy akár BBQ szósszal.

Házi Run Spenót Dip

1. lépés

Egy közepes tálban keverje össze majonéz, tejföl, póréhagyma leveskeveréket, jicama-t és apróra vágott spenótot. Hűtsük le a hűtőszekrényben 6 órán át vagy egy éjszakán át.

2. lépés

Távolítsa el a savanyú kenyér tetejét és belső részét kerek formában. Töltsük meg a spenót keverékkel. Vágja le a kivágott kenyér tetejét falat méretű kockákra merítés céljából. Tálaljuk a spenótos mártással töltött kenyértartót a kenyérkockákkal.

Tipp: Próbáljon melegíteni úgy, hogy dobja a kemencébe, és még kevesebb kalóriát helyettesítsen könnyű majonézzel

Fűszeres játék nap popcorn

1. lépés

Egy nagy tálban egyesítse a pattogatott kukoricát, a diót (ha van) és az aprított sajtot.

2. lépés

Olvassa el a vajat mikrohullámú sütőben, adja hozzá a fűszereket és alaposan keverje meg. Öntsük a vaj-fűszer keveréket a pattogatott kukoricára, és dobjuk el.

Ballpark Buffalo Wings

1. lépés

Kicsi keverő tálban keverje össze az ízesített sót, a chili port, a fokhagyma port, a borsot és a lisztet. Távolítsa el és dobja le a bőrt a szárnyakról (ha nem találtak bőr nélküli dobot). Mártsa be az egyes szárnyokat a fűszerkeverékbe, és nyomja hozzá a csirkét, hogy jól bevonódjon.

2. lépés

Óvatosan borítson be egy nagy, nem tapadókorongú serpenyőt repcefõző spray-vel, és tegye közepes-magas hõmérsékletre. Adjuk hozzá a csirkeszárnyat (szükség esetén tételekben főzve) és főzzük kb. 4 percig, vagy amíg az alja megbarnul. Fordítsa meg a szárát és főzzen még kb. 4 percig.

3. lépés

Csökkentse a hőt közepes-alacsony szintre, és adjon hozzá sört. Fedjük le az edényt és főzzük kb. 5 percig. Ha a szárnyak még nem készültek át, fordítsa meg őket, és főzzen még néhány percig. Távolítsa el a tűzről, és ha szükséges, forró tálalja világoskék sajttal, (az alábbiakban nem szerepel az étkezési információban).

Teljesítmény Play Pizza Bagel

1. lépés

Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Ha szükséges, vonzza a zselés tekercset fóliával. Helyezze a bagel felét a bélelt serpenyőre.

2. lépés

Közepes tálban keverje össze a csirkét, a barbecue szószot, a vöröshagymát, a friss korianderét, hogy jól keverje össze. Az egyes bagel feleket tegyük fel 1/4 csésze csirkekeverékkel, majd szórjunk rá 3 evőkanál sajtot felére. Kanál 1/8 csésze kockára vágott konzerv paradicsomot az egyes bagel felére.

3. lépés

Süssük a sütő közepén 10-12 percig, vagy amíg a sajt megolvad, és a bagel szép és forró. Vágja fel minden bagelét felére, vagy szolgálja úgy, ahogy van!

Tipp: Cserélje le a csirkét csökkentett nátrium-borssal vagy sonkával a hagyományos pizzák eltérő elfogyasztására

Érintse meg a Marhahús és sör chili menüpontot

Hozzávalók

• 2 teáskanál repceolaj
• 1 font marhahús felső kerek (például London broil), zsírral vágva és 1/4 hüvelykes kockákra vágva
• 1 csésze finomra vágott hagymát
• 2 teáskanál darált vagy apróra vágott fokhagyma
• 1 teáskanál paprika
• 2-3 teáskanál chili por
• 1/2 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál szárított oregánópehely
• 14 1/2 uncia mexikói stílusú párolt paradicsom (vagy hasonló)
• 1 csésze világos vagy alkoholmentes sör (marhahúsleves vagy víz helyettesíthető)
• 1–2 teáskanál finomra apróra vágott chili paprika (jalapeno chili, felére csökkent és magozott (opcionális)
• 15 uncia alacsony nátriumtartalmú vesebabot (vagy pintobabot) lehet leengedni és öblíteni
• Finoman darált hagyma tálaláshoz (opcionális)
• Reszelt csökkent zsírtartalmú éles cheddar vagy Monterey Jack sajt (opcionális)

Lean & Mean Bronco hamburgerek

1. lépés

Előmelegítse a grillt (beltéri vagy kültéri) a magas hőmérséklet eléréséhez. Adjunk egy nagy tálhoz Ortega paprikát, őrölt hátszín, fekete borsot, BBQ szószot, hagymát, Worcestershire szószot és fokhagymaport. Kezével vagy vacsoravillaval keverje össze jól.

2. lépés

Ossza meg a marhahús keverékét 4 golyóra, majd lapossá tegye pitekre (kb. 3/4 hüvelyk vastag). Grillezzen vagy serpenyőben süssön hamburgereket körülbelül 4-5 percig oldalanként, vagy amíg a kedved szerint meg nem készül. Ha serpenyőben sütjük, használjon nem tapadós serpenyőt vagy serpenyőt, és fedje be finoman a burger mindkét oldalát repcefőző spray-vel.

3. lépés

Távolítsa el a hamburgereket a grillről vagy a serpenyőről a kiszolgáló tányérra, és teteje azonnal a kívánt sajttal. Helyezze a zsemleket grillre vagy kenyérpirítóba, ha szükséges. Szerelje össze a burgert úgy, hogy a sajt tetején lévő hamburgereket hozzáadja a pirított zsemlékhez.

Courtside Chocolate Kahlua Crock Pot torta

1. lépés

A lassú tűzhely belsejét fedje be repcefőző spray-vel.

2. lépés

Nagyméretű tálban egyesítse a süteménykevert, a tejföl, a tej, a tojás, a tojásfehérje és a kahlua oldatot kb. Egy percig közepes sebességgel.

3. lépés

Öntsük a tésztát a készített lassú főzőedénybe. Fedjük le a lassú tűzhelyet, és főzzük alacsonyan 6-8 órán keresztül vagy magason 3-4 órán keresztül. Vágja le a süteményt kb. 16 ékre, és egy süti tészta gombóc segítségével szolgáljon fel minden egyes szelet egy kis kanállal könnyű vaníliabab fagylalttal, ha szükséges.

További egészséges receptek

Ha élvezte a diavetítésben szereplő recepteket, látogasson el a MedicineNet Receptek oldalra az egészségesebb ételekről szóló ötletekért.