Komfort ételek: Kedvenc Egészséges Receptek

Van valami különlegesség a kényelmes ételekkel kapcsolatban - végül is ez a név. Ha hideg vagy kék hideg vagy kék a hideg őszi és téli estéken érződik, akkor egy meleg tál leves, sós gyökérzöldségek vagy egy krémes serpenyő tökéletes gyógymódnak tűnik.

A hagyományos kényelmes ételek, mint a burgonyapürével és makaróniával és sajtokkal, kalóriabombákkal lehet véget vetni, amelyek könnyen be tudják tölteni a fontokat. Ezek a bloggerek korszerűbb verziókat hoztak létre, táplálékokat adtak hozzá anélkül, hogy feláldoznák a kényelem tényezőjét.

Skinny Gomba Spenót Lasagna

Kép forrása: Little Spice Jar

Semmi sem mondja a kényelmes ételt, mint a lasagna. Sajtos, meleg, és kitöltő. A Little Spice Jar verziót a táplálkozó blogger Marzia, az önismereti ételszerető, aki vegetáriánus, etnikai és desszert recepteket fejleszt. Készítette az ételeket a vegetáriánusok és a lazány szerelmeseinek, akik könnyebb viteldíjat keresnek, és spenótot és gombákat töltenek be. Még kétféle sajt esetén is csak egy kalóriatartalmú étkezés érhető el 245 kalóriával! Szerezd meg a receptet!

Pörkölt Butternut Squash és Arany Répaleves Kókusztejzel

Kép forrása: Will Frolic for Food

Keresi azt a krémes, gazdag ízt a krém nélkül? Ez a leves lesz. A vegán recept kókusztejet használ, melyet édes huncutkézzel és arany répával kevernek. A sült répa feltöltése a levest eléggé díszíti és hozzáadja a textúrát. Renee Byrd a Will Frolic for Food számára többnyire növényi alapú életmódot él, jógat gyakorol, saját kertjét gyarapítja, és tonna szépen fényképezett ételeket tesz az olvasóknak. Szerezd meg a receptet!

5-összetevő sütőtök Alfredo

Kép forrása: Yum csipkebogyó> Ha nem kap elég sütőtök ízű ételeket, valószínűleg beleszeret Lindsay sütőtökbe alfredo a Yum csipkejében. A szósz csak öt összetevőből készül, és az edény 30 percet vesz igénybe. Még egy hasznos, egyperces videó bemutató is van. Lindsay, egy korábbi 4. osztályos tanár és férje együtt dolgozik a blogon. Ő a főzést, és szereti a vegetáriánus ételek és desszertek elkészítését.

Szerezd meg a receptet! Vegan sajtos brokkoli leves

Kép forrása: Szerelem és citrom

Brokkoli és sajtleves klasszikus. A Love & Lemons-nak köszönhetően azok, akik szeretnék lemondani az igazi sajtról, még élvezhetik a krémes komfortos levest. Ez a vegán verzió a burgonyát sűrítőjeként használja, a kesudió számára a sajtos textúrát, a sárgarépa színét és a brokkolyt. A receptet Jeanine Donofrio hozta létre. Ő és a férje, Jack Mathews a Love & Lemons-t, a Jeanine nyugdíjának nevezett élelmiszer-blogot írják le, hogy citromfestékkel ízesítik az ételeket.

Szerezd meg a receptet! Ratatouille Shepherd's Pie

Kép forrása: Katie a konyhaajtóban

A főzésen, utazáson és a fitness célokon végzett munkákon kívül Katie gyakran készít recept véleményeket Katie-ről a Kitchen Door-ban.Ez a ratatouille pásztor pite eredetileg a "French Comfort Food" -ből származik. Katie változtatott a sajátján, de az edény még mindig tele van padlizsánnal, paradicsommal, paprikával, burgonyával és rengeteg sajtral. Nagyszerű tételt készíthet, és később fagyaszthat egyet.

Szerezd meg a receptet! Kimchi Potato Skins

Kép forrása: Két piros tál

A burgonya bőrök már egy finom hideg időjárás előétel. Nehéz gondolni egy módja annak, hogy jobbá tegyék őket, de Cynthia of Two Red Bowls ezt úgy tették, hogy valamilyen koreai befolyással döntöttek. A TGI pénteken pénteken töltött nyári munkája a burgonya bőrének iránti szeretetét váltotta ki, és amikor férje azt javasolta, hogy hozzákapcsolják a Kimchi-t, egy finom kombó született. Az extra feltöltődés növeli a hőt és a crunchot, hogy ez az előétel még ellenállhatatlanabb legyen.

Szerezd meg a receptet! Chickpea Tagine paradicsommal és pörkölt Delicata Squash

Kép forrása: Alexandra's Kitchen

Mindkettő és egy kicsit édes, Alexandra csicseri címke alapja egy étel, amit egy helyi marokkói étterem szeret. Tény, hogy az élelmiszer blogger szerette a címke annyira, hogy vett egy főző osztály, hogy tökéletes legyen! Az Alexandra's Kitchen receptje egy rövidítést hoz a paradicsom lekeverésében, de nem feláldozza az ízt. Pörkölt squash párosítással egészséges, szívós vegetáriánus ételeket biztosít.

Szerezd meg a receptet! A tölgy, a gomba és a spenót Tater Tot Casserole

A kép forrása: Úszó Konyha

A Tater tot casserole egy Midwest kényelmes élelmiszercsalád, de nem éppen könnyű eszik. Annak érdekében, hogy élvezze az edényt, és még mindig illeszkedik a vékony farmerjébe, a Liz Floating Kitchen létrehozta ezt a modern változatot. A hús, keményítő, konzerv zöldségek és levesek friss spenót, gombák, tökök pürével és zöldségkészletekkel helyettesítette. Az egész dolog tetejű, és lehetővé teszi, hogy még mindig megengedje magának anélkül, hogy túl csinálná.

Szerezd meg a receptet! Farro Gratin with Brussels sprouts

Kép forrása: Emily Connor / Food52

A brüsszeli kelkáposzta nagyon finom lehet, ha jól elkészül. Emily Connor Élelmiszertársa jó hasznát veszi a farro gratinben. Zsírok, csírák, sajtok és rágcsálnivalók vannak. Az étel egyszerűen elkészíthető egy mozgalmas hétvégén, de elég erős ahhoz, hogy hétvégére vacsorázzon barátaival vagy családjával.

Szerezd meg a receptet! Lassú főzőedény fokhagyma és tökburgonya

Kép forrása: Skinny Ms.

Ki nem szereti a burgonyapürét? Gyakorlatilag minden ünnepi vacsorán kapaszkodnak, de nem éppen zsírosak. Nichole Furlong, kulináris alkotó és író, kifejlesztette ezt a könnyebb verziót a SkinnyMs számára. Súlyos tejszínt és vajat cserél a görög joghurt, sovány tej és parmezán javára. A fokhagymával lassan főzni a burgonyát is hozzájárul az ízük hozzáadásához.

Szerezd meg a receptet!