Zöldbab táplálkozás: egészségügyi információ

Mindegy, hogy elszívja őket, megöli őket, vagy közvetlenül egy edényből elveszi őket, a zöldbab tápláló hozzáadás a diétához. 1 ->

WeightGreen bab segít fenntartani az egészséges testsúly

Egy csésze nyers zöldbabnak mindössze 31 kalóriája van, gyakorlatilag nem zsíros, és csak 3,6 gramm (g) cukor. Figyeljetek a derekára.

Szív healthGreen babok szíve egészséges

A zöldbab nem tartalmaz koleszterint. Bár a szervezetnek szüksége van a koleszterinre az egészséges sejtnövekedéshez, túl sok a rossz az Ön számára. A magas koleszterin a zsírlerakódások kialakulásához vezethet az artériában. Ez csökkentheti a szív és az agy vérellátását, és szívrohamot vagy stroke-ot okozhat.

Az étrend túl sok nátriumot növelheti a vérnyomása. A magas vérnyomás a szívbetegség és a stroke fokozott kockázatával jár. Vigyázz a konzerv zöldbabra. Egy nem edzett pohár 461 mg nátriumot tartalmaz. Az étkezés előtt öblítse le a konzerv zöldbabot, vagy válassza a nem sótartalmú fajtákat.

A FODMAPGreen bab alacsony FODMAP táplálék

A FODMAP-ok az elhanyagolt szénhidrátok, amelyek a bélben a bélben metabolizálódnak, ami a gáz, a hasi fájdalom, a hasmenés és a székrekedés miatt a Cleveland Clinic szerint. A FODMAP-ban magas táplálékot fogyasztó élelmiszerek ronthatják az emésztési körülményeket, például az irritábilis bél szindrómát (IBS) és a savas refluxot. Az alacsony FODMAP ételek fogyasztása jelentősen megkönnyíti a hasi problémákat. A zöldbab alacsony FODMAP étel, és sok ember élvezheti a krónikus emésztési problémákat.

ProteinGreen bab tartalmaz fehérjét

A szervezetnek szüksége van fehérje fenntartására:

egészséges csontok

szőr

szervek

izmok

• A fehérje elengedhetetlen az egészséges immunrendszerhez is. A növényi fehérjék nem teljes fehérjék; vagyis nincsenek legalább egy olyan aminosav, amelyre a szervezetnek szüksége van. De a növényi fehérjék még mindig előnyösek.Ezek kombinálhatók más fehérjékkel a nap folyamán, hogy teljes fehérjéket kapjanak. Egy csésze nyers zöldbab közel 2 g fehérjét tartalmaz.
• Vitaminok és ásványi anyagok A FolateGreen bab vitaminok és ásványi anyagok jó forrása
• A zöldbab számos alapvető vitamint tartalmaz, köztük a folsavat. Egy csésze nyers zöldbab tartalmaz 33 mikrogramm (mcg) folsavat, a napi ajánlott érték 10% -át. A folát B-vitamin, amely segít megelőzni a neurális csőhibákat és egyéb születési rendellenességeket.
• C-vitamin

A nyers zöldbab szintén jó C-vitamin forrása. Egy pohár 12,2 mg-ot tartalmaz, ami a napi ajánlott érték 25% -a. A C-vitamin egy antioxidáns, amely segít az immunrendszer erősítésében. Ezenkívül szerves része a kollagén termelésének, és megvédi a bőrt az oxidatív stressztől.

A-vitamin

Egy csésze nyers zöldbab 690 NE A-vitamint, a napi javasolt érték kevesebb, mint 15 százalékát biztosítja. Az A-vitamin nem egyetlen vitamin. Ez a retinoidok néven ismert vegyületcsoport. Az A-vitamin fontos az immunrendszer egészségének, a reprodukciónak és az egészséges látásnak.

Egyéb vitaminok

Néhány egyéb vitamin egy csésze nyers zöldbabban:

K-vitamin: 43 mcg

tiamin: 0. 1 mg

niacin: 0. 7 mg

B-6: 0. 14 mg

• E-vitamin: 0. 41 mg
• Ásványok
• A zöldbab jó ásványi anyagforrás, különösen mangán. Ez az alapvető ásványi anyag támogatja az anyagcserét és antioxidáns képességekkel rendelkezik. Emellett támogatja a csontok egészségét és elősegíti a sebgyógyulást.
• Egyéb ásványi anyagok egy csésze nyers zöldbabban:
• kalcium: 37 mg

vas: 1. 03 mg

magnézium: 25 mg

foszfor: 38 mg

• kálium: 211 mg
• cink: 0. 24 mg
• VásárlásAz zöldbab választása és tárolása
• A friss zöldbab a legegészségesebb lehetőség. Keresse a világos zöld színű, fekete foltoktól és foltoktól mentes babot. A babnak nem lehet gyenge. A legtöbb táplálkozási előnyhöz jusson friss zöldbabból a betakarítás vagy a vásárlás után.
• A zöldbab főzése bizonyos tápanyagok, például a C-vitamin csökkentését okozhatja, valamint a fagyasztott zöldbab felengedését. Ennek következtében ne fagyassza le a fagyasztott zöldbabokat, és kevés vízmennyiségben használja fel őket a szükséges ideig.
• A friss zöld babot műanyag zacskóban kell hűteni és egy héten belül fel kell használni.

ReceptekGreen bean recipes

A nyers zöldbabot megszórhatja, hogy kitöltse, vagy próbálja meg ezeket az elképzeléseket:

blanch vagy gőzölje friss zöldbabot és dobja őket szőlő paradicsommal és balzsamecettel

frissen őrölt paprikát és frissen reszelt parmezán sajtot, és pörkölni 218 ° C-on, amíg a ropogós

homokos vagy párolt zöldbabot hozzáadunk egy zöld salátaig

sózva friss zöld fokhagymával és citromlével

• friss zöldbab befőtt a hummusba vagy a sima, alacsony zsírtartalmú joghurt friss fűszerekkel ízesítve
• Bottom lineBottom line
• A zöldbab nem lehet az első élelmiszer, ahogy az ételeit tervezed, de egy kicsit leleményes lehet ízletes étel.