HOMEMADE SUNBUTTER | HOW TO MAKE HOMEMADE SUNFLOWER SEED BUTTER
Tartalomjegyzék:
- Miért vetőmag és anya?
- A szórakoztató hétvégi aktivitáshoz próbáljon saját magot és anyatejbarmot készíteni. Az egyetlen felszerelés, amire szüksége van, egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy nagy teljesítményű keverőgép.
- A rendelkezésre álló vetőmagok és diófélék széles választéka és egyszerű módszerek otthoni elkészítésükre azt jelentik, hogy élvezheti a földimogyorómentes spreadeket, amelyek kitöltenek és ízelítőt kapnak. A szendvicseken túl ezeket a spreadeket minden olyan receptúra helyettesítheti, amely mogyoróvajra, például reggeli finomra vagy édes desszertekre szólít fel.
Csak mert Ön vagy egy szeretett személy mogyoróallergiában szenved, nem jelenti azt, hogy nem élvezheti a gyermekkori kedvenc szendvicsét. A magok és a diófélék egyszerű cseresznye a mogyoróvajhoz, és ízletesek és táplálóak.
Olyan sok fajta közül választhat, ezek a gombák rendkívül sokoldalúak és mind sós, mind pedig édes ételekben használhatók.
Miért vetőmag és anya?
Körülbelül 3 millió amerikai szenved mogyoró- vagy fanyarallergiában. Még akkor is, ha gyermek vagy gyermeked nem allergiás, a gyermek iskolája megkérheti, hogy csomagoljon mogyorómentes ebédet és ételeket az osztálytársam allergiája miatt.
A mogyoróallergia tünetei változhatnak, de a súlyos esetek anafilaxiát okozhatnak. A földimogyoró-allergiában szenvedőknek meg kell kerülniük a földimogyorókkal való érintkezést, beleértve a belélegzést is, mivel a földimogyoró fehérje a levegőben is hatással lehet az allergiás betegekre.
Ha nem tud fogyasztani a földimogyorót, de más magokat vagy dióféléket is fogyaszt, alternatív, fehérje-gazdag vetőmagot és dióféléket lehet élvezni.
A Tree Nut allergiák megértése: tünetek, kezelés és több
napraforgómag- lenmag
- chia mag
- tökmag
- szezámmag
- mandula
- kesudió
- mogyoró
- dió
- Mindig ellenőrizze az áruházban vásárolt gombák címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azokat nem földimogyoróval közösen gyártják.
Táplálkozási előnyök
A licenccel rendelkező dietetikus és táplálkozási szakértő Ashvini Mashru azt mondja, hogy a diófélék és a vetőmagok szív egészséges zsírokat tartalmaznak, és mind a telítetlen, mind a többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdagok. Ezek csökkenthetik az LDL-koleszterin- és trigliceridszinteket, csökkentve a metabolikus szindróma, a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Mint bármi, mindenképpen tartsa szem előtt a megfelelő adagolási méretet, amikor vetőmagokat és dióhéjakat terjeszt. Az USDA szerint 1 evőkanál csésze vaj egy egyszegélyű fehérje. Általában a felnőtteknek 5-5 uncia fehérjét kell fogyasztani naponta, míg a 4-8 éves gyermekeknek napi 4 unciát kell fogyasztaniuk.
A magok és a diófélék a snack és a sütés folyosók élelmiszerboltokban. A legelterjedtebb gombák nem sűrítettek, és kevés vagy semmilyen hozzáadott cukrot vagy hidrogénezett olajat tartalmaznak.
Receptek
A szórakoztató hétvégi aktivitáshoz próbáljon saját magot és anyatejbarmot készíteni. Az egyetlen felszerelés, amire szüksége van, egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy nagy teljesítményű keverőgép.
Nézze meg ezt a négy receptet:
Standard Nut és Seed Butter
Itt van egy recept, amit bármilyen anyával vagy maggal, vagy ezek kombinációjával készíthet.Szüksége van 4 csésze diófélékre vagy magokra, és ha tetszik, csak egy kevés sót. Pirítsuk meg a magokat és a dióféléket, vagy vásároljunk sült, sózatlan diókat és keverjük össze egy élelmiszer-feldolgozóban a kívánt sima simasággal.
A blogger elutasítja a folyadék vagy olaj hozzáadását a recepthez. Ez viszont a vajat ragadós textúrává változtatja, nem sima és krémes. Ő is fűszerezze ezt a standard receptet, hogy egy kesudió, juhar és kurkuma vaj.
Házi mogyoróvaj
Ez a blog magában foglalja a diófélék és a magvak áztatására vonatkozó tippeket, amelyek valóban megnövelhetik tápanyagtartalmukat és megkönnyítik az emésztést. Ez a recept univerzális útmutatást ad a vetőmagok és a diófélék előállításához, függetlenül attól, hogy milyen vajat szeretne készíteni. Ha kreatívvá akar válni, édesítőszereket, vanília babot vagy gyógynövényeket is hozzáadhat.
Luxus Házi Napraforgó Seed Butter
Krémes és finom napraforgómag vajra, próbálja ki ezt a receptet. Magában foglalja a napraforgómagot, a kókuszrostot, a kókuszolajat, a sót, a fahéjat és a vaníliát. A vaj 2 hónapig tart a hűtőszekrényben, de előfordulhat, hogy előtte megy!
Sütőtök-napraforgó-lenmagvető
Három finom magot keverjen össze, hogy egészséges és zamatos vajat készítsen. A lenmagok növelik a vaj táplálékát és ízét, míg a sütőtök és a napraforgó magvak sima elterjedést tesznek lehetővé. Egyszerűen pirítsuk meg a magokat, őröljük meg egy olajfeldolgozó berendezésben, és édesítsük ízlését. Szeleteljük teljes kiőrlésű süteményekre vagy alma szeletekre egy közepes nappali számára.
Ízletes, allergiamentes opciók
A rendelkezésre álló vetőmagok és diófélék széles választéka és egyszerű módszerek otthoni elkészítésükre azt jelentik, hogy élvezheti a földimogyorómentes spreadeket, amelyek kitöltenek és ízelítőt kapnak. A szendvicseken túl ezeket a spreadeket minden olyan receptúra helyettesítheti, amely mogyoróvajra, például reggeli finomra vagy édes desszertekre szólít fel.
Kakaó Vaj: Előnyök, felhasználások és egyebek
Cruciferous Zöldségek: Egészségügyi előnyök és receptek
Sárga Zöldségek: 7 Egészséges lehetőségek, receptek és előnyök
Kiderült, hogy a sárga színárnyalatokat tartalmazó zöldségek antioxidánsokkal, vitaminokkal és más egészségjavító komponensek.
