Egészséges táplálkozás: a kurkuma egészségügyi előnyei

Súgó vagy Hype?

A gyömbér rokonának ez az élénk sárga-narancs fűszer gyakori az indiai, a délkelet-ázsiai és a közel-keleti főzésben. Azt is gyógyszerként használják olyan helyeken, mint India, évszázadok óta olyan kérdések kezelésére, mint például a légzési problémák. Az utóbbi időben a kurkuma szuper ételnek tekintik, amely képes leküzdeni a rákot, enyhíteni a depressziót és így tovább. Tudja meg, hogy a kurkuma mit és mit nem tud tenni az egészségére.

Depresszió

A kurkuma számos vegyülete támogathatja az egészségét. Ezek közül a legismertebb a kurkumin. A tudósokat izgatja a kurkumin azon képessége, hogy enyhítse a depressziót és segítse az antidepresszánsok jobb működését. De eddig a kutatási eredmények vegyesek voltak.

2-es típusú diabétesz

Mivel a kurkumin hozzájárulhat a gyulladás elleni küzdelemhez és a vércukorszint folyamatos megtartásához, hasznos eszköz lehet a 2. típusú cukorbetegség megelőzésében vagy kezelésében. Az egyik vizsgálat 240 prediabetikus felnőttet követett, és azt találták, hogy 9 hónapon át a kurkumin kiegészítés szedése csökkentette a cukorbetegség kialakulásának esélyét. A kutatás folyamatban van, de eddig sok kutatás állatokon, nem embereken történt.

Vírusfertőzések

Amikor legközelebb az időjárás alatt áll, érdemes kortyolni kurkumateát. A kurkumin segíthet a vírusok leküzdésében, beleértve a herpeszet és az influenzát. (De az erre irányuló kutatások nagy részét laboratóriumban végezték, nem emberekkel.) Ne feledje, hogy a kurkuma csak körülbelül 3% kurkuminot tartalmaz, és a tested nem szívja fel jól a kurkumint, tehát az alkalmi csésze tea nem fog légy gyógyító minden.

Premenstruációs szindróma

Egy nemrégiben végzett tanulmány, amelyben a nőket három egymást követő menstruációs ciklus után követték, megállapította, hogy a kurkumin-kiegészítők hozzájárultak a PMS-tünetek enyhítéséhez. A tengerimalacok és patkányok izmait vizsgáló tanulmány szerint a kurkuma enyhíthet a menstruációs görcsökkel is.

Magas koleszterin

A kurkuma ticker védelmére irányuló képességének kutatása vegyes. Egyes tanulmányok szerint a kurkuma csökkentheti az LDL „rossz” koleszterint, míg mások arra a következtetésre jutottak, hogy a fűszernek nincs hatása. A tudósok továbbra is vizsgálják a kurkuma szívvédő lehetőségeit. Egy kis tanulmány szerint a kurkuma segíthet elkerülni a szívrohamot azokban az emberekben, akiknél áthidalási műtét történt.

Alzheimer kór

Az Alzheimer-kórban szenvedő embereknek krónikus gyulladása van, és a kurkuma úgy tűnik, hogy természetes gyulladáscsökkentő hatásai vannak. A kurkuma harcol az Alzheimer-kórral is? Sajnos még nincs erős tudományos bizonyíték arra, hogy a kurkuma szedése hatékony módszer a betegség megelőzésére.

Ízületi gyulladás

A kurkuma ígéretesnek bizonyult az ízületi fájdalom, merevség és gyulladás enyhítésére. További kutatásokra van azonban szükségünk, mielőtt a kurkuma artritisz kezelésre kerül. Ha úgy dönt, hogy az ízületi fájdalmak miatt próbálja ki, akkor segítse a testét a természetes kurkumin felszívásában azáltal, hogy megeszi a kurkuma és a fekete bors elemeit.

Rák

A laboratóriumi és állatkísérletekben a kurkuma megállította a tumorsejtek növekedését, segített a méregtelenítő enzimek jobb működésében és így tovább. Ezek a tanulmányok azonban nem tudják megmondani, hogy mi fog történni az emberi testben, amikor egy ember kurkuma eszik. Ezenkívül van egy esély arra, hogy a kurkuma befolyásolhatja néhány kemoterápiás gyógyszert.

Irritábilis bél szindróma

A korai kutatások, beleértve a 207 felnőtt és egy másik patkányokat használó kísérleti tanulmányt, azt találták, hogy a kurkuma segíthet javítani az IBS tüneteit, például a hasi fájdalmat. Mint sok olyan dolgot, amelyet már itt tárgyaltunk, további kutatásokra van szükség. A kurkuma olyan betegségek kezelésére is tanulmányozott, mint a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladás.

fejfájás

Mivel a relatív gyömbér közismert természetes fejfájás-ellenes gyógyszer, nem meglepő, hogy a kurkuma fejfájáskezelésként is ajánlott - különösen migrén esetén. Noha az emberek online dicsérettel énekelnek, kevés tudományos bizonyíték igazolja, hogy a kurkuma kezelheti vagy megelőzheti a fejfájást, bár egy tanulmány szerint ez egy új megközelítés része lehet.

Pattanás

Néhányan azt állítják, hogy a kurkumamaszk felhelyezése a bőrre vagy a kurkuma evése segít a makacs pattanások leküzdésében - talán azért, mert a fűszer antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. Sajnos nincs kemény tudomány ennek alátámasztására.