A Cashews jó neked?

A kesudió vajas, édes és sós ízű, félreismerhetetlen formájú vitaminok és ásványi anyagok. A kesudió diófákon nőnek, amelyek a szubtrópusi éghajlatra jellemzőek.

Próbálj meg egy kesudió mézes dió koleszlappal ezt a receptet!

A nyers, sótlan kesudiókat gyakran vegán receptekben, valamint indiai főzésben használják. Sokan megkóstolják a kesudiót, miután pörköltek és sóztak, ami finom táplálékká változik.

Melyek a Cashews egészségügyi előnyei?

Bár a kesudió az egyik legalacsonyabb rostanyag, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz. Ezek közé tartoznak az E, K és B6 vitaminok, ásványi anyagok, mint például a réz, foszfor, cink, magnézium, vas és szelén, amelyek mindegyike fontos a jó testi funkció fenntartásához.

Szívegészség

A kutatások azt mutatják, hogy több dió táplálkozása, mint például a kesudió, csökkentheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Ez a vérnyomás és a "rossz" koleszterinszint csökkentésével fordulhat elő. A dió természetesen koleszterinmentes és jó mennyiségű egészséges egészséges zsírt, rostot és fehérjét tartalmaz. Arginint is tartalmaznak, amely védi az artériák falainak belső borítását.

Az egyéb vitaminok és ásványi anyagok a diófélékben, például a kálium, az E és B6 vitaminok és a folsav, szintén segítenek a szívbetegségek leküzdésében.

Véregészség

A réz és a vas a kesudióban együtt dolgozik, hogy segítse a testformát és a vörösvérsejteket. Ez viszont fenntartja az ereket, az idegeket, az immunrendszert és a csontokat egészséges és megfelelő működést.

Eye Health

Mindannyian hallottuk, hogy a sárgarépa jó a szemedért, de meglepő, hogy a kesudió is túl! Magas szintű luteint és zeaxantint tartalmaznak, amelyek antioxidánsokként hatnak rendszeresen. Ezek a vegyületek megvédik a szemet a könnyű károsodástól (ami vaksággá válhat az időseknél), és még segíthet csökkenteni a szürkehályogosodást is.

Fogyás

A Harvard kutatása szerint napi két adag diófélék hasznosak a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák elleni küzdelemben. Az állati zsírok és fehérjék helyettesítése a kesudióban megtalálható mono- és többszörösen telítetlen zsírokkal kiváló módja annak, hogy kezelje a testsúlyát és csökkentse a zsír és a koleszterin felszaporodását a szívben.

Mi a helyzet a zsíron?

A kecsketejek sok vitamint és tápanyagot tartalmaznak, de sok zsírt is tartalmaznak. A jó hír az, hogy ezek a zsírok többnyire egyszeresen telítetlenek és többszörösen telítetlenek.

Ha a telített zsírokat helyettesítjük és mérsékelten fogyasztjuk, a mono- és többszörösen telítetlen zsírok javíthatják a szívbetegségeket, csökkenthetik a stroke kockázatát és megelőzhetik a súlygyarapodást.

Többszörösen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok is hozzájárulnak az E-vitamin táplálékhoz. Az E-vitamin erőteljes antioxidáns, amely nagyban elősegíti a pozitív sejtnövekedést és az egészséges egészséget az emberi szervezetben.

A Takeaway

A kesudiófogyasztás kapcsolódik a rák megelőzéséhez, a szív egészségéhez és a súly fenntartásához. A Cashews kiváló helyettesítője az állati zsíroknak és fehérjéknek, ízletes ízük pedig kielégítő táplálékká teszi őket.

Kétségtelenül a kesudió egy sokoldalú és egészséges táplálék, amely egyedülálló a diófélék között, és a jó egészséghez elengedhetetlen vitaminokkal és tápanyagokkal van tele. A következő alkalommal, ha lehet, megragad egy maroknyi kesudió, és élvezze a csodálatos anya előnyeit!