Kókuszdióolaj és koleszterin

> A kókuszolaj az utóbbi években különböző egészségügyi okokból készült. Különösen a szakértők vitatkoznak arról, hogy jó a koleszterin szintje.

Míg egyes szakértők szerint a kókuszolajat a magas zsírtartalmú zsírok miatt el kell kerülni (a telített zsírokról ismert, hogy növelik a koleszterinszintet), míg mások azt állítják, hogy a zsír szerkezete kevésbé valószínű, hogy növeli a zsírfelépülést a testben. ezért egészséges.

A kókuszolaj egészségügyi előnyei

Mi a kókuszolaj?

A kókuszolaj egy trópusi olaj, amely a kókuszpálma szárított diójából származik. közel 13, 6 gramm teljes zsírt és 12 gramm telített zsírt tartalmaz evőkanálonként, továbbá közel 0,8 gramm egyszeresen telítetlen zsírt és körülbelül 0, 2 gramm többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek mindegyike "egészséges" zsíroknak tekinthető. nem tartalmaz koleszterint, magas E-vitamint és polifenolokat.

A Mayo Clinic szerint a friss kókuszdióolaj nagy mennyiségű közepes láncú zsírsavat tartalmaz. nem úgy tűnik, hogy a zsírszövetben, mint a hosszú lánchosszúságú zsírsavakban van tárolva, ezért hívják kókuszolajat a fogyókúra eszközeinek, akik azt mondják, hogy a kókuszdióolaj laurinsavja, amely egészséges zsírsav, gyorsan égett a szervezet energiára helyezi a hangsúlyt.

Egy 2015-ös tanulmány megállapította, hogy az egerek kevesebb súlyt nyertek kókuszdióolaj szójaolajjal kevert. Ez annak ellenére is fennáll, hogy a kókuszolaj 91 százalékos telített zsírt tartalmaz, szemben a szójaolaj 15 százalékával, a National Heart, Lung és Blood Institute szerint. Természetesen minden típusú zsírnak ugyanannyi kalóriája van; csak a különbség a zsírsav-sminkben, ami a zsírokat egyedivé teszi egymástól. Ez a kis tanulmány azt a következtetést vonja le, hogy a laurinsavat valóban nem tárolják testzsírként olyan gyorsan, mint a szójaolajban található zsírsavak. További emberi tanulmányokat kell kitölteni a megfigyelés megerősítésére.

A kókuszdióolaj előnyei

A fogyókúra előnyei mellett a kókuszolaj egyéb pozitív tulajdonságokkal is rendelkezik.

Antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és könnyen felszívódhat a szervezetbe az energia számára.

Egy másik 2015-es tanulmány megállapította, hogy a napi kókuszdiófogyasztás és a testmozgás kombinációja csökkentheti a vérnyomást és visszaállíthatja a normál értékeket.

A koleszterin faktor

Egy másik tanulmány összehasonlította a vaj, a kókuszzsír és a sáfrányolaj hatását a koleszterinszintre, megállapítva, hogy a kókusz hatékonyan csökkenti az LDL- és trigliceridszinteket, és emeli a HDL szinteket.

Annak ellenére, hogy némi kutatást végeztek arról, hogy a kókuszolaj segít-e a koleszterin szintjében, az ítélet még mindig ki van zárva. Ez nem egy széles körben ajánlott olaj a koleszterin egészségére oly módon, ahogyan a canola olaj például.

A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet 2013-ban azt ajánlja, hogy a kókuszolajat kevésbé használják fel, mint más egészségesebb olajokat, amelyeknek egészségügyi előnyei vannak, például a repceolaj.

Jó, ha a hírek tetején maradsz, hogy megnézzük, mi a kókuszdióolaj hatása a koleszterinszintre. Ez segít abban, hogy világosabb képet kapjon arra vonatkozóan, hogy a kókuszolaj valami, amit hozzáadni szeretne a diétájába.