Sushi A szoptatás: biztonságos?

A terhes sushi szerelmeseinek nehéz kiengedni.

De várni kell a hölgyeknek, hogy megpróbálják követni az Amerikai Terhességi Szövetség iránymutatásait, és elkerülni a nyers halak tekercsét a következő kilenc hónapban.

A hal, mint a tonhal és a sárga rúzs magas lehet a higany vagy magas ipari szennyező anyagokat tartalmaz. A keresztszennyeződés veszélyes lehet a fejlődő kisbabának is.

A szülés után az étkezés során a sushikádat veszélyeztető veszélyek enyhülnek, ám az egészségügyi szakemberek továbbra is óvatosnak tartják a nőket, hogy legyenek óvatosak arra, hogy hova esznek.

Íme egy pillantást arra, hogy mit kell tudni a sushi terhesség és szoptatás alatt történő étkezésről.

Meg tudok-e enni a főtt halat, amikor terhes vagy szoptat?

Bár egyes sushi-készítmények veszélyesek lehetnek, a főtt hal egészséges választás a terhesség alatt. Az is szedhet, ha szoptat.

A hal jó forrás a D-vitamin (zsíros hal), az omega-3 (zsíros hal) és a niacin. Mindez táplálékosan hasznos a diéta és a baba számára.

Ha sushiben főzött halat akarsz, vigyázz az éttermek keresztszennyeződésére. Ugyanazokat a késeket vagy szerszámokat használhatják az összes élelmiszer vágására és elkészítésére.

Az alacsony higanytartalmú halak kisebbek (2-6 uncia).

Élvezhetem a sertést a szoptatás alatt?

Ha szoptat, a sushi fogyasztása nem jelent kockázatot, feltéve, hogy az étterem a hal forrásának és minőségének felel meg. Biztosítani szeretné, hogy tisztában legyen a termék származásával.

Bár a nyers hal fogyasztása nem befolyásolja közvetlenül a csecsemőt az anyatejjel, óvatos. Ha a halat nem megfelelően tisztítják, akkor megbetegíthet.

A terhességhez hasonlóan, tanácsos elkerülni a magas higanytartalmú halfajokat szoptatás alatt, mivel ez a tejben jelentkezhet, és hatással lehet a kicsikre.

Mit kell tudnom a Listeria és a kereszt-szennyeződésről?

A fő probléma a sushi terhesség alatt az, hogy "nyers ételnek" minősül. "A nyers élelmiszerek néha olyan élelmiszereket hordoznak, mint például a listeria és az E. coli. A Listeria a baktériumok egy típusa, amelyek a talajban, a vízben, a növényekben vagy a talaj és a víz közelében termesztettek.

A listeria által leginkább érintettek betegednek, mert a szennyezett ételeket fogyasztják. A Listeria egy terhes nőben átjuthat a méhlepényen és befolyásolhatja a baba életét. Koraszülést, halvaszületést, vetélést vagy komoly egészségügyi problémákat okozhat az újszülöttnek.

Íme néhány biztonsági tipp, amelyek segítenek a biztonságos élelmiszer-döntések meghozatalában, hogy elkerüljék a bakteriális fertőzést a terhesség alatt.

• Megfelelő biztonságos kezelési technikák gyakorlása. A nyers élelmiszerektől a fogyasztásra kész élelmiszerekig történő áttérés során először tisztítsa meg a felületeket megfelelő baktérium-tisztító oldószerrel.
• Mindig mosson kezet a nyers hús vagy nyers halak vagy a deli / ebéd húsok megérintése után.
• Vegye figyelembe a hűtött, romlandó elemek dátumát és idejét, hogy a lehető leghamarabb fogyasztják őket.
• Mindig törölje le a hűtőszekrényt, és rendszeresen tisztítsa . Ne felejtsd el a polcokat, amelyek tartalmaztak nyers húst. Olyan területek, mint az ajtókilincsek, tartalmaznak baktériumokat is.
• Hideghőmérő használatával vegye fontolóra, hogy a hűtőszekrény mindig 40 ° C-on vagy az alatt maradjon.

Mi van, ha vágytam a sushi?

Ha sushi szerető vagy, kemény ígéret a hideg pulyka feladásáról. De ki azt mondja, hogy teljesen fel kell adnia?

A vegetáriánus sushi lehetőségeket a jóhírű éttermekben való áttérés nagyszerű módja annak, hogy megkapja a sushi javítását. Az ízért, amire vágysz, tegyél fel egy csipetnyi isabit és gyömbert.

Vegetáriánus maki tekercseket (más néven sushi tekercseket), mint például az avokádót, uborka, shitake gomba és pácolt daikon általában az éttermekben találhatók.

További menüpontok közé tartoznak a növényi nigiri darabok, valamint az inari és a sushi rizs sült tofu táska belsejében. A tofu általában ízesített mirin, ecet és szójaszósz.

Készíthetem saját sushi otthon?

Saját terhességbiztos zöldségszusit is készíthet otthon, csak néhány eszközzel és összetevővel. Itt van, amire szüksége lesz.

• sushi rizs
• nori (vékony rétegelt hínár)
• rizsbor ecet
• lapos spatula
• bambusz sushi szőnyeg

Próbálja ki ezeket a recepteket valami ihletet!

1. Édes burgonya sushi barna rizzsel a blog Choosy Beggars

2. Pirított dió és gomba Maki Sushi Secrets Marisa Baggett-szel

3. Zöldséges Nori Rolls Crunchy lencse és kurkuma élelmiszer, fitness, friss levegő

4. Növényi Sushi tál egy pár szakácsból

Takeaways

Míg több hónap is úgy tűnik, mint egy hosszú idő, hogy feladja a sushit, akkor repül. Az étel vágyai és vágyai el fognak menni, mielőtt ismered.

Miután a szülés után készült, a sushi fogyasztása jóváhagyott. Csak kérdezze meg a biztonságos kezelési technikákat az éttermekben, hogy tudja, hogy a szoptatás alatt biztonságos, jó minőségű halat eszik.

Anita Mirchandani, M. S., R. D., C. D. N., NYA-ból származó B. A. és M. S. klinikai táplálkozásban NYU-tól kapott. A New York-Presbyterian Kórház dietetikus szakmai gyakorlatának befejezése után Anita gyakorló regisztrált dietetikus lett. Az Anita a beltéri kerékpározás, a kickboxing, a csoportos edzés és a személyi edzés területén is fenntartja a jelenlegi edzettségi igazolásokat.