ÖT élelmiszer, amelyet fontolóra kell venni

De higgy nekem, mint cukorbetegnek (és glutén intoleranciának), mindig küzdök velük. Mi a fogyatékkal élők járatosak a dietetikusok és a CDE-k "általános" táplálkozási javaslatainak meghallgatására: nem eszik túl sok cukrot, sok zöldséget, vizet inni, stb. De mi van valami konkréttal? jó választás a tányérra?

Ajánlott: Alenka Ravnik-List, Nutritionist & Certified Diabetes Educator:

1) Wild Salmon

szív- és érrendszeri betegség előfordulását. Mivel a vadon fogott lazacnak kevesebb PCB szennyeződése van, mint a tenyésztett lazac, meg kell próbálnia vásárolni a vadon fogott fajta. Ha nem tudja frisset kapni, akkor a konzervdobozba is bejuthat, ami szintén vadon fogott, de több pénztárcabarát. Ne feledje, hogy az American Heart Association hetente legalább 2 adagot (8 uncia) ajánl. Tehát ne feledje el, hogy halat fog legközelebb látni a helyi piacon!

2) Chia Seeds

Emlékszel a Chia Petsre? Nos, több mint zöld haj a

felejthetetlen kisállatnál. Csökkentő magjai hihetetlenül egészséges tulajdonságokkal is rendelkeznek. Valójában az apró magok az omega-3 zsírsavak vegetáriánus forrásai, mint a lenmagok, de azzal az előnnyel, hogy a Chia magvak nem romlanak és hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy rothadtak. Egy másik előny az, hogy Chia magvakat nem kell őrölni ahhoz, hogy tápanyagait a szervezet rendelkezésére bocsássák. A Chia magvak is szálat, valamint kalciumot, antioxidánsokat és gluténmenteseket biztosítanak. Ha kíváncsi, mit kell tennie velük, itt van egy hely, ahol össze kell gyűjteni néhány receptet.

3) Quinoa

Habár a Quinoa-t gyakran a teljes kiőrlésű gabonafélék összefüggésében vitatják meg, főként főzési jellemzői miatt, tulajdonképpen egy csecsemő, spenót és Sw

iss chard családba tartozó mag.

A Quinoa nagyra értékeli tápértékét, mivel fehérje tartalma nagyon magas, így egészséges választás a vegetáriánusok, a vegánok és a sportolók számára. A búza vagy a rizs (amelyek a lizin esszenciális aminosavban alacsonyak), a Quinoa tartalmaz kiegyensúlyozott esszenciális aminosavakat, ami szokatlanul teljes fehérjeforrás.

A Quinoa kiváló magnézium-, kálium- és étkezési rostforrás is. Jobb lesz; A Quinoa egy prebiotikum (jó a belek számára) és gluténmentes is. Szóval, próbálja meg ezt a pszeudo ősi gabonát, nem fogod megbánni!

(

A szerkesztő megjegyzése: a kuszkusz helyettesítőjeként eszem ezt, ami búza Quinoa = yum!

) 4) görög joghurt Ha ugyanolyan régi joghurt vagy keres valami vastagabb és krémet, akkor próbáld meg a görög joghurtot.

Ez a joghurt számos előnnyel jár együtt egy olyan ízzel, amely teljesen tele és elégedett lesz.

Az alacsony zsírtartalmú görög joghurt kétszer annyi fehérjét tartalmaz, mint a normál joghurt, akár 50% -kal kevesebb nátriumot, és alacsonyabb a szénhidrátokban.

Kiváló forrás a kalcium, a B2-vitamin (riboflavin), és cinket biztosít, ami bizonyos cukorbetegeknél hiányos lehet, valamint immunfunkció és sebgyógyulási segédanyagok. A joghurtban előforduló egészségmegőrző baktériumok hasznosak az emésztőrendszer egészségére, beleértve a laktóz intoleranciát és irritábilis bél szindrómát. És ne felejtsd el, hogy jó ízű - különösen egy egyszerű feltöltődéssel tetejére.

5) Sötét csokoládé

Mindannyian elolvastuk a címsorokat, hogy a sötét csokoládé valóban jó neked … de ne rohanjon ki és töltse fel a Hershey Kisses-et. Nem minden csokoládét hoznak létre egyenlően. A sötét fajták (a magasabb kakaó tartalom)

gyógyhatást kínálnak. Egy nemrégiben készült AHA-jelentés szerint a kakaó flavonok valójában segíthetnek a vérnyomás csökkentésében, a vércukorszint szabályozásában és az LDL (rossz koleszterinszint) csökkentésében körülbelül 10% -kal. A legfontosabb, hogy minél több kakaót kapjunk a termékben. Keresse meg legalább 70% kakaót a címkén. (Egyes szakértők rámutatnak, hogy a Hershey különleges sötétje kevés csokoládét tartalmaz, de leginkább a tej szilárd anyagokat és cukrot, valamint kakaóvaj és szójalecitin tartja a kakaót.)

Ne feledje, hogy sok valódi kakaót keres a termékben, és legyen kalóriatiszta: ahelyett, hogy elérnéd az egész édességet, próbáld ki magadnak egy édes sötét csokoládé kielégítő ízét nap.

Köszönöm

erre, Alenka

és

bon appét a Mindre! Jogi nyilatkozat

: A Diabetes Mine csapata által létrehozott tartalom. További részletekért kattintson ide. Fontos

Ez a tartalom a cukorbetegség közösségére összpontosító, a cukorbetegek számára készült fogyasztói blogra épül. A tartalom nem orvosilag felülvizsgálható, és nem tartja be az egészségügy szerkesztői irányelveit. Ha többet szeretne megtudni a Healthline Diabetes Bánya partnerségéről, kattintson ide.