Diavetítés: bukott: népszerű étkezési mítoszok

Az éjszakai étkezés kövérré teszi

Tegye le ezt az étrend-mítoszot. Nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a késő esti ételek súlyt hordoznak. Amit tudunk, az az, hogy túl sok kalória okoz súlygyarapodást, és sok éjszakai étkező hajlamos túl sokat fogyasztani és magas kalóriatartalmú ételeket választani. Ennek ellenére a lefekvés előtti étkezés gyomorégéshez és emésztési zavarokhoz vezethet. Tehát próbáljon ragaszkodni a szokásos - és korábbi - étkezésekhez.

Néhány cukor rosszabb, mint mások

Asztali cukor, agave, méz és magas fruktóztartalmú kukoricaszirup hozzájárul a kalóriához (48 és 64 evőkanál). Eddig a kutatások azt mutatják, hogy testünk hasonló módon felszívja a hozzáadott cukrokat, mint például a nagy fruktóztartású kukoricaszirup és az asztali cukor. Ahelyett, hogy elkerülné az egyik fajta cukrot, próbáljon korlátozni bármilyen hozzáadott cukrot, például a szóda, cukorka és egyéb édesség cukrokat.

A kávé nem jó neked

Ez egy nemrégiben meghiúsult étrend-mítosz. Mérsékelt fogyasztással (naponta 2-3 csésze) a kávé az egészséges táplálkozás biztonságos része és hozzájárul az antioxidáns fitokémiai anyagokhoz. Valójában a kutatások szerint a kávé hozzájárulhat a 2. típusú cukorbetegség, az epekövek, a Parkinson-kór, akár egyes rákok kockázatának csökkentéséhez. A kávékalóriát azonban ellenőrizze. Kerülje el az olyan darabokat, mint a krém, a cukor és az ízesített szirupok.

Minél kevesebb zsírt eszel, annál jobb

A szervezetnek három tápanyagra van szüksége a virágzáshoz: fehérje, szénhidrát és zsír. Igen, zsírok! Az olyan élelmiszerekben található kedvező zsírok, mint a diófélék, a magvak, a halak, az avokádó, az olajbogyó és az alacsony zsírtartalmú tej energiát adnak, segítenek a sejtek újjáépítésében és a szükséges hormonok előállításában. A korlátozandó vagy elkerülendő zsírok telített és transz-zsírok, olyan élelmiszerekben találhatók, mint a vaj, a magas zsírtartalmú tejtermékek, a vörös hús és a sok feldolgozott élelmiszer.

Váltson a tengeri sóra a nátrium csökkentéséhez

Gondolod, hogy a tengeri sóra váltás megtakarítja a nátriumot? Sajnálom, ez egy étrend-mítosz is. Súly szerint az ínyenc sók körülbelül ugyanolyan nátriumot tartalmaznak, mint a sima régi asztali sók. Adjon hozzá ízt borssal, gyógynövényekkel és fűszerekkel. Ezenkívül a teljes sóbevitelünk kb. 75% -át feldolgozott és elkészített ételekből (nem a sós rázógépből) kapjuk, például levesekből, fűszerekből, keverékekből, sajtokból és konzervekből.

Igyál több vizet, hogy levágja a fontot

Kétségtelen, hogy a víz elengedhetetlen a testéhez - de segít-e a fogyás? Nem igazán. Ha az ivóvíz távol tartja magát a magas kalóriatartalmú italoktól, ez minden bizonnyal segíthet a fogyásban. De ha több vizet ad be az étrendjébe, bármi más megváltoztatása nélkül, nincs különbség a skálán szereplő számok csökkentésében.

Kerülje a feldolgozott gabonaféléket

Tudjuk, hogy a teljes kiőrlésű gabona jó nekünk, mert tele vannak rost, vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagokkal. Ez nem azt jelenti, hogy az összes feldolgozott szemet el kell döntenie. Időnként, például amikor a tested felépül egy bélhiba miatt, finomított szemcsékre lehet szükség. Néhány feldolgozott szemet pedig folsavval dúsítottak. Míg a teljes kiőrlésű gabonafélék az egészségesebb választás, helyet foglalhat el néhány dúsított feldolgozott mag számára is.

A cukor a gyerekeket hiperaktívvá teszi

Ez a mítosz annyira általános, hogy lehetetlennek tűnik, hogy nem igaz. Ugyanakkor a legtöbb kutatás azt mutatja, hogy a cukor nem teszi az összes gyereket hiperaktívvá. Akkor miért ugrálnak a gyerekek a falakon a születésnapi partiján? Ez nem a torta; valószínűleg ez az izgalmas környezet. Vigyázz azonban arra, hogy mennyi cukrot fogyasztanak a gyerekek. Túl sok édesség fogyasztása kevés helyet hagy az egészségesebb ételek számára.

Sportolóknak szükségük van egy csomó fehérje

Mindenki tudja, hogy egy sportolónak tonna fehérjere van szüksége az erő és az izomépítéshez, igaz? Nos, nem pontosan. A legtöbb amerikai étrend még a sportolók számára is sok fehérjét biztosít. Az atlétikai erő és izomfokozás valódi titka az, hogy elegendő kalóriát kap, intenzív edzésre összpontosít, és szénhidrát- és fehérjetartalmú snacket (például zsírtalanított csokoládés tejet) kap nemsokára egy intenzív izom edzés után. Speciális porokat, rudakat és kiegészítőket nem kell alkalmazni!

A túl sok cukor cukorbetegséget okoz

Aggódik-e attól, hogy a tortád vagy cukorka szerelme cukorbetegséghez vezet? Hagyja abba a diéta mítoszát. Ha nem rendelkezik cukorbetegséggel, akkor a cukor fogyasztása nem okozza Önnek a betegséget. Amit azonban növeli a cukorbetegség kockázata, az a túlsúly és inaktív. Tehát tegyen szívességet a testének: Vágja le az üres, cukros kalóriákat, és kezdje el mozogni!

Szénhidrát a súlygyarapodáshoz

Ne higgye el az étrend mítoszának. Nem minden szénhidrát káros az Ön számára. De úgy tűnik, hogy az emberek fogynak az alacsony szénhidráttartalmú étrend miatt, igaz? Ezek a diéták szinte mindig korlátozzák a kalóriát, és egyre kevesebb kalória kevesebb fontot eredményez az idő múlásával, függetlenül attól, hogy hány kalóriájából származik zsír, fehérje vagy szénhidrát.

Tippek az étrend-mítoszok észleléséhez

• Először is, ha túl jól hangzik, hogy igaz legyen, akkor szinte határozottan az.
• Másodszor, kérdezd meg magadtól: "Ki mondja?" A követelést benyújtó személy elfogult? Próbálnak egy terméket eladni? Az információ csak egy kis tanulmányon alapul?
• Nincs titkos összetevő a fogyáshoz vagy a karbantartáshoz. Régóta tudjuk, hogy a helyes étkezés és a testmozgás számít.