Az egész élelmiszerek feltárják 2018-as élelmiszer-trendjeinek listáját

Reméled, hogy a 2018-as év legerősebb és legegészségesebb éve lesz? Az új év új választási lehetőségeket és új célokat hoz, egyszerű változásokkal, amelyek tovább növelik a hosszú élettartamot, mint amennyit elvárnánk!

Talán senki sem érti jobban, mint a Whole Foods Market. Globális vásárlóik és szakértőik - amelyek márkanév evangélistákat, környezetvédőket és munkavállalókat is magukban foglalnak az élelmiszeriparban - csak kiadták 2018-ra a leginkább várt élelmiszer-trendjüket.

Útmutatást adnak a jövőben a wellness és a személyes növekedés felé, a táplálékbevitelük növelésére és a szokások visszaszorítására, amelyek nem sokat tesznek az egészségünkre.

1. Virágos ízek

Az étkezési szirmok a csúcskategóriás étteremből az étkezőjébe menekülnek, szirmokkal a falatokban és italokba illesztett botanikai virágokkal. Elderflower, rózsa és levendula átveszi a koktéljait - és ez nem csak a show. Tea vagy folyékony kivonat formájában, a gyönyörű hibiszkuszvirág tele van hihetetlen egészségügyi tulajdonságokkal, magas vérnyomáscsökkentéssel, enyhíti a gyomorhurutokat, és még akkor is képes a testsúlycsökkentésre.

2. Szuper porok

Az egészséges porok az italainkba, a sütőipari termékekbe, a zabpehelybe, sőt a kávéba történő gyors keveréséből adódóan gyorsabban lehet extra fehérjét, kollagént és más tápanyagokat beépíteni anélkül, hogy sok extra kalóriát adagolnánk. Napjainkban a fehérjeporok nem csak az edzőteremben lévő súlycsökkentők számára készültek, a nőknél a fehérjeporok nagy előrelépést jelentenek. És az ivás kollagén lehet a titok, hogy a bouncy és a fiatalos bőr. Vigyázz a földre kurkuma, valamint spirulina és a porított gyökerek.

3. Funkcionális gombák

Funkcionális gomba, mint a reishi, Cordyceps , az oroszlán cica vagy chaga hagyományosan táplálékkiegészítőként használják őket, és hozzáadnak olyan dolgokhoz, mint a teák, a kávék, a sütemények és más italok és krémes íz. A gombák egészségre gyakorolt ​​hatásait elég nehéz vitatni, mivel bizonyították, hogy fokozzák immunitásukat, támogatják a szív egészségét, és még a gyulladás ellen is küzdenek, ami rákhoz vezethet.

4. Közel-keleti ünnep

Észak-Afrikából és a Közel-Keletből származó ételeket - úgy gondolják, hogy arab foltok, mint a falafel, a ciprusi sajtok, mint a halloumi és a fűszerek, mint a harissa és a kardamom - a mediterrán étrendet felkavaró zsírok, valamint a kardamom gyógyító tulajdonságai, ez a diéta kiegyensúlyozott és finom, az év üdvözlendő része.

5. Átláthatóság 2. 0

Az egészséges táplálékkal kapcsolatos ismeretek, a kalóriatartalmú címkék, a GMO-k, a méltányos kereskedelem tanúsítványai és az állatjóléti előírások könnyebbek lesznek, mint valaha 2018-ban. Januárban a Whole Foods lépéseket tesz biztos, hogy termékei - mint a konzerv tonhal - nyomon követhetők a fenntartható forrásokhoz, és más vállalatok követik az öltönyt.

6. A high-tech előretekintő

A vegán megy, nem az, ami egyszer tűnt. Napjainkban vegán hamburgereket lehet fogyasztani, amelyek valójában úgy tűnik, hogy "vérzik", "tonhalat", amely valójában paradicsomból készült, valamint a joghurtok és a diósok, sőt a borsó. A vegán étrend számos egészségügyi előnyét kínálja, beleértve a rákos megbetegedéseket és a 2-es típusú cukorbetegség elleni védelmet, így a vegán könnyebbé válhat, mint valaha.

7. Puffasztott és pirított rágcsálnivalók

A snacking jövője kevesebb kalóriát és izgalmasabb ízeket jelent, új puffasztott és pirított rágcsálnivalókkal - például hínárral fava-zsetonokkal és puffasztott tésztafogakkal. Általában a puffasztott ételek kevesebb szénhidrátot jelentenek, gluténmentesek lehetnek, és tartalmazhatnak egy külön zöldséghúsot.

8. Tacos jön ki a kagylóból

A Tacos a következő évben halad előre a héjukból, hogy lehetővé tegye a gabona-mentes kötegeket, a hínárdobozokat (amelyek számos egészségügyi előnyhöz jutnak), örökös kukorica tortillákat és még a desszertfajtákat is!

9. Root-to-stem

Ha a teljes állatot használjuk - az orr a farokig - akkor miért nem használnánk az egész zöldséget? 2018-ban túl fogunk haladni a kelkáp legelterjedtebb előnyein, a pácolt görögdinnye, a brokkoli-szár szeletében, és minden gyümölcs vagy zöldség minden egyes adagjával együtt megyünk!

10. Mondd el a "buzgó" a másikba pezsgő

A szódavízek régi idők vége. Most kaphat ízeket a buborékoddal, de a cukor nélkül - ami többet árt, mint tudod. A Whole Foods szerint a 2018 ihletett juhar- és nyírfüves italokat, valamint a plasztikból és a mentából készített mocktakákat. Ez nemcsak segíthet nekünk csökkenteni az alkoholfogyasztásunkat, hanem a hidratált is maradni.

Olyan sok új, egészséges trend és újítás, nincs mentség arra, hogy nem felderíti a 2018-at! Tudjon meg többet arról, hogy honnan származik az étel, kezelje magát anélkül, hogy egészségtelen összetevőket helyezne el a testében, és életet megváltoztatna, amit az eszik és hogyan. Plusz több tacos. Ki vitatkozhat ezzel szemben?