Mediterrán táplálkozás: 15 egészséges előételek

A mediterrán térség konyhái az egész világon elismerték egészségüket. Szerencsére azok számára, akik a régió területén kívül élnek, ezen egészséges táplálkozás többségét saját konyhánkban újra lehet kezdeni, függetlenül attól, honnan származnak.

A mediterrán stílusú étrendet a Mayo Klinika szerint a rák, a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór, valamint a halálos megbetegedések kockázatának csökkentése okozza. Az egészségügyi előnyök közvetlenül kapcsolódnak a konyhák friss termékekhez, halhoz, teljes kiőrlésű gabonákhoz és egészséges zsírokhoz való függőségéhez.

A mediterrán ételeket a diétájába építve elkezdheti kihasználni az előnyök egy részét is.

A legjobb mediterrán stílusú előételek felkerültek online, hogy megkönnyítsük a beállításokat.

Mediterrán orzó saláta

Kép forrása: Iowa Girl Eats

Olajbogyó, paradicsom és fűszernövények középpontjában áll az orzó saláta, ami nagyszerű alternatíva lenne a tészta saláta következő összejövetelén.

Szerezd meg a receptet.

görög húsgombák tzatziki mártással

A Tzatziki egy másik krémes mediterrán szósz, amelyet joghurt, uborka és fokhagyma készítenek. Ez a Recept Runner recept nagyon jó lenne a játék napján.

Szerezd meg a receptet.

Batata harra

Ezek a libanoni stílusú burgonya a tévedések enni egyszerű és ízletes alternatíva a házi sültekhez vagy rendszeres tűzhely burgonyához. A spuds paprikával, fokhagymával, cayenne-val és mással ízesítve.

Szerezd meg a receptet.

Labneh dip zaatar pisztácia menta olíva tetején

Kép forrása: Két lila füge

Labneh egy hagyományos, közel-keleti sajtos dip fonott joghurt. Ez a két Purple Figs receptje mentával, gránátalma magokkal és más színes köretekkel tetején áll.

Szerezd meg a receptet.

Paradicsom és bazsalikom bruschetta

A Bruschetta olasz ételvédelemmel foglalkozik. Rántott kenyéren, friss paradicsom és bazsalikomos ízek felkeltik az ízlelőbimbókat és felszívják az étvágyat. A legjobb eredmény érdekében használja a helyi, szezonális paradicsomokat.

Szerezd meg a receptet.

libanoni lencse saláta

A Kalyn's Kitchen lencse-saláta kombinálja a fokhagymát, a köményt, a mentát és a petrezselymet. Mint sok étel a listán, alacsony zsírtartalmú, tejtermék, gluténmentes és vegán. Egy dolog, hogy nincs rövid? Aroma.

Szerezd meg a receptet.

olasz pörkölt gombák és zöldségek

Kép forrása: Jo Cooks

Ez a pörkölt olasz zöldség, mint mellékétel vagy étvágy, biztosan hitnek számít. Mivel egyszerű elkészíteni és főzni, ez a Jo Cooks recept nagyszerűen kiegészíti a következő kenyerét.

Szerezd meg a receptet.

Articsóka, paradicsom és spenót flatbread

Van vendéged ezen a hétvégén? Üld meg őket egy pohár vörös és sült kenyérrel.Ezek a könnyű előételek tele vannak ízekkel és egészségesek a csomagtartáshoz. Spenótot, articsókát, paradicsomokat és sajtokat tálalnak, de szabadon válogathatnak a tejesedésekkel.

Szerezd meg a receptet.

Pörkölt pirospaprika és articsóka tapenádé

A tapenádék lényegében friss összetevőkből készült paszták. Ez a recept az Életből, a Szerelemből és a Jó Élelmiszerből kiválóan szolgálja a ropogós kenyér vagy a sokrétű keksz.

Szerezd meg a receptet.

Tudjon meg többet: Mi olyan nagyszerű a mediterrán étrendben? "

A legjobb házi készítésű falafels

Miért sütjük, ha sütjük? A kis fűszerkeverékből készült falafels nagyszerű salátákban és csomagolásokban magukkal néhány tahinival

kapni a receptet

Caprese salad skewers

A Caprese saláta egy csodálatos nyári alkalom, amely friss paradicsomot és bazsalikomot használ fel.Ez a Natasha's Kitchen változata a salátát a nyársokra helyezi, Grillezett csirke souvlaki és tzatziki mártás

A Souvlaki olyan görög, mint amilyennek érkezik Ez a Le Crème De La Crumb receptje a tzatziki-féle csonthéjas csirkét párosítja - hagyományos A görög mártást rendszerint egy souvlaki vagy gyro pita szeleteljük, a szénhidrátot pedig használjuk, és helyettesítsük a hús helyett.

Szerezd meg a receptet.

Bruschetta ricotta, prosciutto és rucula

A Red Binder ezt a alternatívát a hagyományos paradicsom és a bazsalikom bruschetta helyett, a ropogós kenyér szeleteket a ricotta, a prosciutto és a borsos rucula. A recept házi készítésű ricotta elkészítésével jár, de nem fogjuk megmondani, hogy el akarja-e menteni egy kis időt, és megvásárolni a boltban.

Szerezd meg a receptet.

Antipasto nyársak

Az éttermi vacsora antipasto receptje az összes hagyományos olasz alkotórészt tartalmazza: olívabogyó, friss mozzarella, paprika és szalámi. Légy szabadon kreatív, de hozzátesszük azokat a hozzávalókat, amelyeket a család leginkább élvezhet.

Szerezd meg a receptet.

Görög zucchini fritters

A kolokithokeftedes néven is ismert, a görög cukkini friteket sokkal könnyebb megtenni, mint kiejteni. Ízletes görög ízek, mint a feta sajt, kapor, és az olívaolaj kombinálják, hogy egy előétel, akkor nehezen lehet tartani.

Szerezd meg a receptet.