Rutabaga: Kedvenc Receptek

Rutabaga: Kedvenc Receptek
Rutabaga: Kedvenc Receptek

Better Know a Pest: Swede Midge

Better Know a Pest: Swede Midge

Tartalomjegyzék:

Anonim

A Rutabagas gyökérzöldség, amely a káposzta és a fehérrépa keresztezésén alapul.

A rutabaga világszerte megtalálható, de gyökerei - nem szánták - Svédországban vannak. Ott burgonyával és sárgarépával főzzük, majd vajjal töltöttük. A kanadaiak gyakran töltelékként használják a csemegekukoricát és a karácsonyi süteményt, míg az Egyesült Államokban gyakran pörköltek vagy pépesek.

A Rutabagas magas C-vitamint és különböző B-vitaminokat, valamint kalciumot és magnéziumot tartalmaz. A közepes rutabaga körülbelül 143 kalóriát, 9 gramm rostot és kevesebb mint egy gramm zsírt tartalmaz.

Nehéz lehet hámozni, de ez nem így van. A külső héjak viaszosak és eltávolíthatók növényi hámozóval. Ha tárolja őket, győződjön meg róla, hogy hűvös helyen vannak; tarthatja őket egy műanyag zacskóban a hűtőszekrényben, és három vagy négy hétig tartanak.

Mindig sokoldalúak, gyakran olyan receptekbe kerülnek, amelyek gyökérzöldséget igényelnek, és kettős helyettesítik a törtburgonyát. Nézze meg ezeket a recepteket néhány kedvenc módjaink szerint a rutabaga elkészítéséhez!

Krémes pesto rutabaga tészta

Ez a recept magába foglalja a mandula tejet, és rutabagát töltött egy pesto szószba, amelyet a tészta tetejére helyezett és szőlő paradicsommal szolgál. Brittany at Eating Bird Food részletezi, hogyan készítette el ezt az ételt.

Szerezd meg a receptet!

Rosemary citrom fokhagyma rutabaga krumpli

Ezek az aromás és sós rutabaga krumpli a Fitchéből remek módja annak, hogy rázzuk fel az ételeket, és meg kell próbálnunk, ha egy francia pirított fanatikus - különösen az egészségesebb a klasszikus változata.

Szerezd meg a receptet!

Görög stílusú sütős pörkölt rutabaga

Ez a sült rutabaga recept az Egészséges Élelmiszerből finom mártással főzve, amely tartalmazza a mustárt, lime-gyümölcslevet és paprikát. Emlékeztet arra, hogy miért egyszerűen csak a gyökérzöldségek vágása és pörkölése egyszerű és finom módja annak, hogy élvezhesse őket.

Szerezd meg a receptet!

Rántott rutabaga

A Marla Sarris receptje a mártott rutabagának paleo barátságos és tele finomsággal. A rutabaga alacsony glikémiás terhelése remek alternatíva a burgonyapüré számára, azzal a bónuszsal, hogy nagyon magas a rost.

Szerezd meg a receptet!

A rutabaga tészta elmosódása

A spirálozás ma már dühös, szóval miért nem próbálkoznék egy rutabaga-val vagy kettővel? Ez a blogger készített és készített rutabaga tésztát. Rachel a Simple Seasonal-tól, majd olívaolajjal, növényi húslével, mogyoróhagymával és kockára vágott paradicsommal - és néhány egyéb összetevővel - megpiszkálta őket, hogy a rutabagát tészta-szerű tökéletessé tegye.

Szerezd meg a receptet!

Gingery kókuszos pörkölt brüsszel és rutabaga

Nem ritka, hogy krumplit cserél ki a rutabagára, de ez az Isa Chandra recept reálisan ízben, gyömbérrel, pirospaprikával és kókuszral ízesít.Tálaljuk barna rizs, vagy élvezze a hideg téli estét.

Szerezd meg a receptet!

Krémes fokhagyma tört rutabaga

Ez a rutabaga töltött ízű, és minden, ami a hagyományos tejszín vagy tejföl hozzáadásával járó felesleges zsírt levágja. Ali Conklin felaprított rutabagát forral, majd görög joghurtot ad hozzá, hogy krémes ízű legyen.

Szerezd meg a receptet!

Pörkölt édesburgonya, butternut squash és rutabaga medley

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy élvezhessük a rutabagát, a sütés. Teljes ízű és könnyen elkészíthető, ez a medley jól működik, mint egy mellékétel, vagy talán a rizs, mint egy kiadós vacsorát.

Szerezd meg a receptet!

Rutabaga puff

A Pinch My Salt osztja ezt a receptet a rutabaga sütőhöz, amely gyorsan felkészül, és könnyedén állhat a burgonya vagy mac és sajt számára a vacsoraasztalon. Tegye fel a puha, készterméket kenyérmorzsával, hogy hozzáadjon valami crunchot!

Szerezd meg a receptet!