Grillezett mustár és Bourbon-glazírozott lazac

Grillezett mustár és Bourbon-glazírozott lazac
Grillezett mustár és Bourbon-glazírozott lazac

PARTY FITNESZ - LŐRINCZ ERNŐ - Life1 Corvin - Interjú

PARTY FITNESZ - LŐRINCZ ERNŐ - Life1 Corvin - Interjú

Tartalomjegyzék:

Anonim

Összetevők

  • 2 (15 x 6 hüvelykes) cédrus grillezés
  • 4 (6 oz.) Lazacfilé
  • 1/4 ts. só
  • 1/4 ts. Frissen őrölt bors
  • 1/3 csésze teljes kiőrlésű mustár
  • 1/4 csésze világosbarna cukor
  • 1 evőkanál. bourbon

Útmutató

  1. A cédrusfa tányérokat legalább 1 órán át vízben kell áztatni.
  2. Melegítsük elő a közepes magas hőfokot (350 - 400?).
  3. Szeletelje a lazacot egyenletesen sóval és borssal. A mustárt, a barna cukrot és a Bourbonot tegye végig; kanál egyenletesen tetején lazacfilé.
  4. Távolítsa el a cédrus tálcákat a vízből és helyezze a grillre. Fedjük le és hagyjuk a grillen állni 2 percig. Fordítsa át a deszkákat, és helyezze a lazacot a deszkákra. Fedjük le és főzzük közepes magas hőmérsékleten 15-18 percig, vagy addig, amíg meg nem akarjuk adni.
Kalóriák: 381

Összes zsír: 13. 8 g

  • Szo zsír: 2. 1 g
  • Koleszterin: 121 mg < Szénhidrát: 19 g
  • Fehérje: 43 g
  • Diétás rost: 0 g