A fogyasztók erősen aggódtak a GMO-k és növényvédő szerek tekintetében.

Felmérés vizsgálja a fogyasztói attitűdöket és preferenciákat az élelmiszerbiztonságról, a vásárlási lehetőségekről, az allergiákról és az étrendről; Négy felmérésből öt felkéri a kormányt, hogy tegyen még többet

San Francisco - 2015. március 18. -Ezegészségügy. com, az időszerű egészségügyi információk, hírek és források vezető forrása, ma közzétett egy új felmérés eredményeit ¹ a fogyasztói attitűdök vizsgálata a különböző napi vásárlási és étkezési ételekkel kapcsolatban. A felmérés, amelyet az Egészségügyi Hivatal között folytattak. az olvasók megismerkedtek a jelenlegi élelmiszer-tendenciákkal és szokásokkal, beleértve a génmódosított szervezetek (GMO-k) élelmiszerekben való használatát, az ökológiai élelmiszerek előnyeit, az ételallergia növekvő előfordulását és a mai legnépszerűbb étrendek mögötti döntéseket . A legfontosabb felmérések eredményei a következők:

A megkérdezettek túlnyomó többsége - több mint 80 százalék - olyan élelmiszerek egészségre gyakorolt ​​hatását érinti, amelyek GMO-kat, szintetikus növényvédő szereket, vegyi adalékanyagokat vagy műtrágyákat tartalmaznak. Körülbelül 85 százaléka úgy véli, hogy az Egyesült Államok kormányának több vizsgálatot kell végeznie a GMO-k és peszticidek egészségre gyakorolt ​​hatásáról az élelmiszeriparban, míg 82 százalékuk támogatja a kormányok mandátumát az összes élelmiszertermékre, amelyet akkor szabad címkézni, ha GMO-mentesek. Ezenkívül a válaszadók kétharmada nem tudatosan vásárol tejet olyan tehenektől, amelyek szintetikus hormonokat kaptak.

Az ökológiai élelmiszerek magasabb költsége ellenére sok fogyasztó inkább szerves anyagokat vásárol, különösen a gyermekek számára.

• A fogyasztók negyvennégy százaléka azt mondja, hogy az általuk vásárolt élelmiszerek legalább fele szerves, bár ezeknek a vásárlóknak több mint 70 százaléka számol be arról, hogy az élelmiszerbolt számlák nőttek, mivel rendszeresen vásároltak szerves anyagokat. Közel egyharmada vásárolta vagy vásárolna bioterméket csak a családban élő gyermekek számára, 62 százalékuk azt mondta, hogy ezt egészségügyi okokból teszi. Ez azt jelentheti, hogy egynél több élelmiszerboltban kell vásárolnia, hogy megtalálja a megfelelő ételeket, amit a legtöbb fogyasztó készen áll. A megkérdezettek 87 százaléka havonta két vagy több élelmiszerüzletet látogat el, köztük élelmiszerboltláncokat (88 százalék), nagykereskedelmi klubokat (28 százalék), szaküzleteket (21 százalék), helyi termelői piacokat vagy henteseket (19 százalék) (18 százalék).

Az élelmiszerek allergiája és étrendje számos fogyasztó számára életformává válik.

• A háztartások több mint egyharmada (37 százalék) ma élelmiszer-allergiával vagy élelmiszer-érzékenységgel foglalkozik, tejtermékekkel, diófélékkel és gluténnel a lista tetején.Ezenkívül a fogyasztók 35 százaléka jelenleg egy speciális étrendben van, amely kizár bizonyos élelmiszercsoportokat, akiknek több mint fele (53 százalék) orvosi okokból ezt mondja. A leggyakoribb étrend gluténmentes (38 százalék), paleo (36 százalék) és tejmentes (35 százalék). Az élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek a közelmúltban figyelem középpontjába kerültek, és a fogyasztók több mint fele szerint az élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek túlsúlyban vannak a médiában (51 százalék), és olyan feltételeket, mint a celiac-betegség és a glutén érzékenység, túlbecsülik az orvosok által . A felmérés szerint a gluténmentes táplálékkal rendelkezők körülbelül fele nem hivatalosan diagnosztizált gluténérzékenységgel vagy lisztérzékenységgel. "Azok a táplálékfajták, amelyeket minden nap a testünkbe rakunk, létfontosságú részét képezik egészségünknek és jólétünknek" - mondta David Kopp, az EVP és a Media Group egészségügyi igazgatója. „Healthline. com felmérés eredményei azt mutatják, hogy az Egyesült Államok fogyasztói valóban figyelmet fordítanak az önmaguk vagy családjuk számára elérhető különféle élelmiszer-lehetőségekre. A diétás folyamatok, például a gluténmentes étrend vagy az újabb paleo diéta nagyon figyelmet szenteltek, de a kutatók valóban meg fogják érteni a diéták rövid távú és hosszú távú egészségügyi hatásait, a genetikailag módosított élelmiszerek és a bioélelmiszerek. "További felmérési eredmények és az infor- mációkat bemutató adatok kiemeltek: // www. HEALTHLINE. com / egészségügyi hírek / HEALTHLINE-survey-GMO-növényvédőszer-031815.

Healthline Az Healthline intelligens egészségügyi információkat és technológiai megoldásokat kínál, amelyek segítik az egészségügyi szervezeteket és a mindennapi emberek számára, hogy tájékozottabb egészségügyi döntéseket hozzanak, javítsák az eredményeket és csökkentsék a költségeket. A Healthline Egészségügyi Adathordozói, az Egészségügyi Elkötelezettség Megoldások és az Egészségügyi Marketing Rendszerek által a világ legnagyobb orvosi rendszertani platformján keresztül kifejlesztett fejlett koncepcionális leképezési technológiát alkalmaznak pontos, megalapozható betekintésre. Ezenkívül a vállalat fogyasztói weboldala, az Healthline. com, megfelelő, időszerű egészségügyi információkat, híreket és forrásokat biztosít a fogyasztók egészségének kezeléséhez. A Healthline jelenleg havi több mint 25 millió fogyasztó és néhány egészségügyi márkának, köztük az AARP, az Aetna, a UnitedHealth Group, a Microsoft, az IBM, a GE és az Elsevier. További információkért látogasson el a corp-hoz. HEALTHLINE. com és www. HEALTHLINE. com, vagy kövesse @HealthlineCorp és @Healthline a Twitteren. 1 ^{A felmérést az 1., 955 Healthline között végezték. com olvasók között 2014. december 26-án, 2015. február 4-én. Statisztikai jelentősége 95% ± 5%.}