ÉDesburgonya: táplálkozás

Egyfajta narancs. A másik inkább világos sárga. Mindkettőnek vastag héja van, édes ízű, és a piac burgonya-részében kerülnek értékesítésre. És az egyik jobb a hálaadás étel a mályvacukrok tetején, de soha nem emlékszik - ez az édesburgonya vagy jams?

Habár a neveket gyakran használják felcserélhetően Amerikában, különbség van az édesburgonya és a jams között. Ez nem óriási különbség, de amikor a szénhidrát számolásra kerül a cukorbetegség kezelésére, vagy a táplálkozás csomagolására az étrendben, ha olyan felszívódási állapot, mint a cöliákia, akkor a tájékozott választás fontos.

Szóval, egyszer és mindenkorra, mi a különbség édesburgonya és jams között?

Perfect Strangers

Először is, a gumók nem kapcsolódnak egymáshoz, sem burgonyához. Az édesburgonya szubtrópusi amerikai éghajlatból származik, és valójában a reggeli dicsőséghez kapcsolódik. A jams időközben Afrikából és Ázsiából származnak, és liliomokkal kapcsolatosak. A Kongresszusi Könyvtár azt javasolja, hogy afrikai rabszolgák juttassák el Amerikába.

De vajon hogyan hasonlítják össze az édesburgonya és a jams táplálékkal? Ez az elemzés 100 gramm (kb. 1/2-csésze) adagot tartalmaz minden egyes élelmiszerről, hámozott és főtt.

Kalória

Édesburgonya: 76, Yam: 116

Nyertes? édesburgonya . Csak ne adj hozzá vajat, cukrot és mályvacukrot! A táplálkozási elemzés gyakran kalóriákkal kezdődik, de figyelembe kell vennie ezt a mérést az élelmiszer táplálékkiegészítésének többi részében. A jams táplálékonként több kalóriát tartalmaz, de jóval alacsonyabbak a természetes cukrok esetében.

Szénhidrátok

Édesburgonya: 17. 72 gramm, Yam: 27. 48 gramm

Nyertes? édesburgonya . Ha szénhidrát számít, számít az édesburgonyára. A Mayo Clinic azt tanácsolja, hogy a szénhidrátok a napi kalóriatartalmuk 45 és 65 százaléka között legyenek.

Cukrok

Édesburgonya: 5. 74 gramm, Yam: 0. 49 gramm

Nyertes? Yams . Annak érdekében, hogy cukrot adjon hozzá finomított cukrok hozzáadásának nélkül, próbáljon hozzá almalevélhez keverni.

Rost

Édes burgonya: 2. 5 gramm, Yam: 3. 9 gramm

Nyertes? Yams . Az yams több rostot büszkélkedhet, még a héj nélkül is. Az étrendi rost csökkenti a vér koleszterinszintjét, ami csökkenti a koleszterin szintjét. A Mayo Klinika napi 30 gramm étkezési rostot ajánl (némileg kevésbé a nőknél, egy kicsit a férfiaknál).

Nátrium

Édesburgonya: 27 mg, Yam: 8 mg

Nyertes? Yams . Bár a yam 3: 1 arányban nyer, mindkét étel nagyon alacsony a nátriumban. Az American Heart Association napi 1 500 mg nátriumot ajánl.

Fehérje

Édesburgonya: 1.37 gramm, Yam: 1. 49 gramm

Nyertes? Tie . Bár a fehérje kategóriában közel van a nyak és a nyak, sem az édesburgonya, sem az édesburgonya nem tartalmaz sokat. A 45 éves, 150 fontos nő napi körülbelül 55 gramm fehérjét igényel. Használja ezt a számológépet annak meghatározásához, hogy mennyi fehérje a legjobb az Ön számára.

Kálium

Édesburgonya: 230 mg, Jams: 670 mg

Nyertes? Yams . A jams és az édesburgonya meglehetősen egyenlő a legtöbb ásványi anyagban, kivéve a káliumot. A kálium elengedhetetlen a szív- és érrendszeri egészséghez, különösen a vérnyomás alacsony szinten tartásához. A mandulák adagja ebből az esszenciális ásványból több mint 10 százalékot biztosít. Napi ajánlott kálium bevitele 4700 mg.

A-vitamin

Édesburgonya: 15, 740 NE, Jams: 122 NE

Nyertes? édesburgonya . Mind az édesburgonya, mind az édesburgonya összehasonlítható a vitamin tartalmában, egy nagy kivétellel: az A-vitamin. Ha pedig az A-re jársz, az édesburgonya az Ön számára. Az A-vitamin támogatja a szem és a bőr egészségét. A test az édesburgonya narancsszínű narancssárát béta-karotinra konvertálja, amely erős antioxidáns.

A győztes mindent visz?

A győztes nem teljesen egyértelmű. A jams káliumtartalmát a keksz, míg az édesburgonya az A-vitaminnal nyer. Az egészségügyi céloktól függően vagy egy kiváló táplálkozási választás lehet. Több receptet találsz az édesburgonya számára, de szinte minden esetben helyettesítheted a jams. Bármelyik étel is megsemmisülhet, és titokban hozzá lehet adni a torta és a sütemény receptekhez, hogy kicserélhessék a finomított édesítőszereket, és hozzáadhassanak szálakat. Sem az élelmiszerek koleszterint tartalmaznak, és gyakorlatilag nem tartalmaznak étrendi zsírt.