Koleszterin: magas trigliceridtartalmú ételek elkerülése érdekében

Kerülje el a keményítőtartalmú zöldségeket

Az enni szénhidrátok típusa és mennyisége közvetlenül befolyásolja a trigliceridszintet. A keményítőtartalmú zöldségek, például a borsó és a kukorica adagonként nagy mennyiségű szénhidrátot szolgáltatnak. A szervezetben a felesleges szénhidrátok trigliceridekké alakulnak, amelyeket nem használnak fel energiáért. Töltse le tányérját alacsonyabb keményítőtartalmú zöldségekkel, amelyek nem növelik a trigliceridszintjét, beleértve a karfiolot, a gombát és a kelkáposztát. Kerülje az olyan egyszerű cukrokat tartalmazó élelmiszereket, mint a fruktóz. Ezek növelik a trigliceridszintet.

Átugorja a magas cukortartalmú babot

A bab nagy rost- és egyéb tápanyagforrás, de ha cukorral vannak töltve, vagy sertéshús van, válasszon egy másik változatot. Válasszon fekete babot cukor nélkül. Magas fehérje- és rosttartalmúak, és nem tartalmaznak telített zsírt. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a magas trigliceridtartalmú személyek korlátozzák a telített zsírok, hozzáadott cukor és só bevitelét, és növelik a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, sovány húsok, hüvelyesek, zsírtalan vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tenger gyümölcsei, baromfi, diófélék és nem keményítőtartalmú zöldségek. Ez elősegíti a trigliceridszintek csökkentését és csökkenti a koszorúér-betegség, a zsíros májbetegség és a cukorbetegség kockázatát. Az ilyen étkezés vitaminokkal és táplálékkal biztosítja a testét az optimális egészség megőrzéséhez.

Élvezze néhány, de nem túl sok gyümölcsöt

A gyümölcs az egészséges étrend része, de a túl sok gyümölcs akadályozhatja a trigliceridszint csökkentésének képességét. A gyümölcsök különböző mennyiségű fruktózt, egyfajta monoszacharidot (cukrot) tartalmaznak egyes élelmiszerekben. Azokban az emberekben, akiknek magas a trigliceridszintje, a fruktóz bevitelét napi 50–100 grammra kell korlátozni. A túlzott fruktóz növeli a triglicerideket. Egyél 2-3 adag gyümölcsöt naponta. A szárított gyümölcsök, mint a mazsolák, magas fruktóztartalommal rendelkeznek. Naponta legfeljebb 2 evőkanál fogyasztható. A dátumok, a mazsola, a füge és a szárított sárgabarack magas fruktóztartalommal rendelkezik.

Legyen Teetotaler

Az alkohol cukrot tartalmaz, és a felesleges cukor növeli a trigliceridszintet. A sör, a likőr és a bor mind cukrot tartalmaz, így minden típusú alkohol problémát jelenthet a magas trigliceridtartalmú személyek számára. Forduljon orvosához, ha magas trigliceridszintje van. Orvosa javasolhatja, hogy korlátozza az alkoholfogyasztását, vagy pedig kerülje el azt. A trigliceridek növekedése mellett az alkoholfogyasztás a fej- és nyakrák, a nyelőcső rák, az emlőrák, a májrák és a vastagbélrák fokozott kockázatához kapcsolódik. Ha nehéznek tartja az alkoholfogyasztás csökkentését vagy abbahagyását, orvosa olyan stratégiákat javasolhat, amelyek segítenek a leszokásban.

Válassza a Hal a vízben nem olajat

A hal egészséges egészség, de konzerv hal vásárlásakor figyelmesen olvassa el a címkét. Az orvosok azt javasolják, hogy figyelje meg a zsírtartalmát, ha magas trigliceridszintje van, különösen telített és transz-zsírok. Jobb ötlet ha vízben csomagolt halkonzerveket vásárolna. Az omega-3 zsírsavak összes előnyeit megkapja a halakban anélkül, hogy hátrányos lenne a további zsírokból, amelyek hozzájárulhatnak a magas trigliceridszinthez. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy az emberek hetente legalább 2 adagot zsíros halat egyenek. A zsíros halak, amelyekben magas az omega-3 zsírsavtartalom, a lazac, a hering, a pisztráng, a makréla, a szardínia és a hosszúszemű tonhal.

Rethink Coconut

A kókuszdió manapság divatos étel. Kókusztej, kókuszdió krém, kókuszdióolaj és kókuszpehely pékségek élelmiszerboltok polcain. A túl sok kókuszdió rossz lehet, mivel magas a telített zsírtartalma. Ha csökkentenie kell a vér trigliceridszintjét, kérdezze meg orvosát, hogy biztonságosan fogyaszt-e kókuszdiót, és ha igen, mennyi. A trigliceridek számának növelése mellett a magas telített zsírtartalmú étrend, például a kókuszdió termékekben található, növeli az összes koleszterint és a rossz LDL koleszterint. Ha orvosa szerint kókuszdiótermékek fogyasztása biztonságos, válasszon alacsony zsírtartalmú kókusztejet és alacsony zsírtartalmú kókuszdió pelyheket, hogy tovább korlátozza a telített zsírok bevitelét.

Korlátozza a keményítőtartalmú ételeket

Ha magas a trigliceridszintje, különösen fontos, hogy figyelje a keményítőtartalmú ételek bevitelét, például a burgonyát, a tésztát és a gabonaféléket. A test a felesleges szénhidrátokat trigliceridekké változtatja, ha a kalóriát nem energiára fordítják. Kérdezze meg orvosát, hogy hány szénhidrátot fogyaszthat egy nap. Mi számít szénhidrát adagnak? Egy szelet kenyér, 1/3 csésze rizs vagy tészta, 3/4 csésze száraz gabonafélék, egy 6 hüvelykes tortilla és 1 kis darab gyümölcs vagy 1/2 csésze friss vagy konzerv gyümölcs számít mint egy adag szénhidrát. Ha túl sok szénhidrátot fogyaszt, különösen az egyszerű szénhidrátokat, káros a vércukorszintje és csökkentheti a HDL-koleszterin szintjét is. Tegye a teljes kiőrlésű gabonát és az összetett szénhidrátokat napi étrendjébe.

Óvakodj a cukros italoktól

Ha magas trigliceridszintje van (hipertrigliceridémia), akkor a cukor különösen rossz az Ön számára. Lehet, hogy nem tudja, hogy sok ital hozzáadott cukrot tartalmaz. A gyümölcslé, a szokásos szóda, édesített kávéitalok, sportitalok, energiaitalok és édesített vizek mindegyike tartalmaz cukrot, amely trigliceridekké alakulhat. Az USA-ban egy átlagos felnőtt naponta 145 kalóriát fogyaszt egy cukorral édesített italból. Cukorral édesített italok fogyasztása hozzájárul az elhízáshoz, a magas vérnyomáshoz, a szív- és érrendszeri betegségekhez, a magas trigliceridszintekhez és más krónikus egészségi állapothoz. Alsó trigliceridek szintje azáltal, hogy eltávolítja a cukorral édesített italokat. Ehelyett öntsen vizet egy citromlé sajtolással vagy egy csepp redukált cukor vagy cukormentes gyümölcslé hozzáadásával.

Legyen óvatos a palacsinta feltöltéssel

Az asztali cukor nem az egyetlen olyan cukor, amelynél óvatosnak kell lennie, ha magas trigliceridszintje van. A méz és a juharszirup szintén növeli a trigliceridszintet. Egy evőkanál mézben 64 kalória és körülbelül 17 gramm cukor található. Egy evőkanál juharszirup 50 kalóriát és kb. 13 gramm cukrot tartalmaz. Ha szeretné élvezni ezeket az édesítőket, kevesebbet használjon, vagy keressen alacsony kalóriatartalmú vagy cukormentes juharszirupot. A cukor számos formában elérhető. Olvassa el a címkéket és vigyázzon, hogy nem található-e barna cukor, kukoricaszirup, kukorica édesítő, gyümölcslé-koncentrátum, fruktóz-édesítő, glükóz, invertcukor, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, maláta, laktóz, malátaszirup, melasz, szacharóz, turbinado-cukor és trehalóz. Károsak a vércukorszintjére is.

Átugrani a süteményeket és süteményeket

A pékáruk íze jó, ám ezek cukorral és telített zsírokkal vannak feltöltve, amelyek miatt a trigliceridszint emelkedhet. A sütőipari termékek és sütemények veszélyes transzzsírokat is tartalmazhatnak. Az ilyen típusú zsírokat minden mennyiségben el kell kerülni. Olvassa el a táplálkozási címkéket, mielőtt elfogyasztana a pékárukat. Ha tömegcsökkentésre, a magas koleszterinszint csökkentésére és a szív- és érrendszeri betegségek egyéb tényezőinek módosítására törekszik, korlátozza a pékáruk fogyasztását. Egyél sok rosttartalmú, teljes kiőrlésű ételt sütött termékek helyett. Ne felejtsen el tartózkodni a szénhidrátbevitel határán, amelyet orvosa megállapított az Ön számára a triglicerid-cél eléréséhez.

Cserélje le a zsíros húsot a Lean Cuts termékre

A zsíros húsok nem megfelelőek, ha alacsonyabb trigliceridszintet akar elérni. A húsban található telített zsírok növelik a rossz LDL-koleszterint és hozzájárulnak a magas triglicerid- és koleszterinszinthez. Váltás sovány húsdarabokra, ha kényezteti magát. Kerülje a feldolgozott húsokat, beleértve a hidegdarabokat, a szalonnát, a sonkát és a kolbákat, mivel ezek növelik a cukorbetegség, a szív-érrendszeri betegségek és még a rák kockázatát is. A zsíros hal jobb fehérjeválaszték, mivel egészséges zsírokat szolgáltat, amelyek fokozzák a szív egészségét. A lazacban, pisztrángban, makrélaban, heringben és tonhalban található omega-3 zsírsavak fokozzák a szív egészségét és csökkenthetik a szívroham kockázatát.

Rethink vaj és margarin

A vajban és a margarinban magas az egészségtelen telített zsírok és a transz-zsírok aránya, amelyek növelik a triglicerid- és koleszterinszintet. Használjon olívaolajat e zsírok helyett, amikor húst főz, zöldséget főz, vagy salátaöntet felvert. Az olívaolajban magas az egyszeresen telítetlen zsírok száma, és tartalmaz néhány többszörösen telítetlen zsírt, amelyek mindegyike jobb az Ön számára, mint a telített zsír. A trigliceridszint-csökkentési célok eléréséhez főzéshez felhasználható egyéb alternatív olajok a repceolaj, a lenmag és a dió olajjai. A magas telített zsírtartalmú vaj és a margarin cseréje az egészségesebb olajokra könnyű életmód-változás, amely segíthet csökkenteni a triglicerideket és javítani a koleszterinszintet.